Domaine des Ardoisières - Vin des Allobroges Argile blanc 2024
92/100 Coup de Cœur
RVF
"Een kristalheldere, goed uitgebalanceerde en geurige cuvée"
De Argile blanc is verfijnd en delicaat, tegelijkertijd ingetogen en sensueel. In de neus roept deze cuvée verrukkelijke tonen van wit fruit op, zoals perzik, vergezeld van een mooie mineraliteit. Deze kristalheldere cuvée heeft veel charme; het terroir van leisteenmergel zorgt voor een mooie zoutigheid in de afdronk.
Koop je Ardoisières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Met tonen van wit fruit (perzik) en een mooie mineraliteit
Smaak
Een levendige en frisse aanzet, met nuances van amandel en honing; knapperig en smakelijk, met een mooie afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij vis, kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit domein, dat in 1998 op initiatief van Michel Grisard werd opgericht, heeft twee hellingen weer in gebruik genomen. Dit gedurfde project omvatte 450 percelen en 250 families. Het geheel wordt biologisch bewerkt en draagt de IGP-benaming „vin-des-Allobroges“, aangezien er geen steun kon worden verkregen vanAppellatie . Vandaag de dag vormen de 18 hectare onder leiding van Brice Omont, die onlangs nog eens zes hectare heeft overgenomen in Saint-Jean-de-la-Porte en Apremont, een toonaangevend domein voor de regio. De wijnen behoren tot de duurste.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2026) 92/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Het domein is ontstaan uit de herbeplanting die Michel Grisard in 1998 heeft uitgevoerd op de helling van Cevins, 6 hectare terrassen op micaschistgrond tussen Albertville en Moutiers. Brice Omont, een landbouwingenieur uit de Champagne, kwam in 2003 om Grisard bij te staan. Hij zette zich volledig in voor het project en staat sinds 2008 aan het hoofd van een domein dat inmiddels 16 hectare beslaat. De biodynamische wijnbouw is hier een ware uitdaging (de helling kan oplopen tot 70 %), de opbrengsten zijn zeer laag en de wijnen zijn voornamelijk afkomstig van gemengde aanplant en assemblages. Het resultaat is vaak bewonderenswaardig: de wijnen getuigen van grote finesse en originaliteit, en worden met de jaren alleen maar beter. De rijping speelt soms een prominente rol in de expressie van de jonge wijnen bij het openen; het is goed om dit te weten, want door beluchting komt hun karakter pas echt tot uiting. Améthyste vult de Persan aan met Mondeuse; de Argile-cuvées (afkomstig van de helling van Saint-Pierre-de-Soucy) combineren voor de witte wijn Jacquère, Chardonnay en Mondeuse Blanche, en voor de rode wijn Gamay, Mondeuse en Persan; Schiste bestaat uit jacquère, mondeuse blanche, roussanne en pinot gris. Alleen Quartz is een monocépage, gemaakt van de altesse. Als er één domein is dat symbool staat voor de kwalitatieve heropleving van de Savoie en voor de ambitie daarvan, dan is het wel dit domein.
Beoordeling door klanten
5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN MARC V. Gepubliceerd op 08/04/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE P. Gepubliceerd op 16/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
