"Een fruitlijn die opvalt door zijn energie en rechtlijnigheid: Julien Auroux brengt precisie en dichtheid in zijn witte en rode wijnen" (La Revue Vin de France). (La Revue du Vin de France) Een perfecte expressie van terroir!
Koop je Julien Auroux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Complex van rijp rood en zwart fruit
Smaak
Rijk met een dichte, fijne tanninestructuur, strak en licht verteerbaar
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Serveer met gegrilde kip, pompoengratin, Provençaalse aubergine, tournedos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 14-16/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (2022 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnmakers met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Een fruitlijn die opvalt door zijn energie en rechtlijnigheid: Julien Auroux brengt precisie en dichtheid in zijn witte en rode wijnen.
Over het domein:
Appellatie Bergerac, in het uiterste zuidoosten van Frankrijk ( ): vanaf zijn percelen op het kalksteenplateau en de diepe, organisch bewerkte kleiheuvels kijkt Julien Auroux sereen naar de toekomst. Zijn wijnen hebben zich afgekeerd van het verleden van Bergerac, dat de rode wijnen van Bordeaux wilde imiteren door de bodem te vergeten. Integendeel, hij heeft de weg van de ziltheid gekozen, van een eerlijke en precieze aromatische expressie, met inheemse gisten en bijna zonder toegevoegde zwavel. Hij rehabiliteert de druiven uit het verleden voor een terugkeer naar de toekomst. Het gamma maakt gebruik van de zuurtegraad van de bodem om een licht verteerbare aanwezigheid te creëren, en klimt dit jaar een trede hoger op de ladder.