Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018
14-16/20
RVF
„Een wijnlijn die zich onderscheidt door haar energie en integriteit: Julien Auroux geeft zijn witte en rode wijnen precisie en body.” (La Revue du Vin de France) Een perfecte uitdrukking van het terroir!
Koop je Julien Auroux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Een complex van goed rijpe rode en zwarte vruchten
Smaak
Rijk, met een dichte en verfijnde tanninestructuur, strak en licht verteerbaar
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een gegrilde kip, een gratin van potimarron, aubergines op Provençaalse wijze, een tournedos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 14-16/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een wijnlijn die zich onderscheidt door zijn energie en integriteit: Julien Auroux geeft zijn witte en rode wijnen precisie en body.
Over het domein:
Bergerac, in het uiterste zuidoosten vanAppellatie vanuit zijn percelen op het kalkplateau en de hellingen met diepe kleigronden, die biologisch worden bewerkt, kijkt Julien Auroux met vertrouwen naar de toekomst. Zijn wijnen hebben het verleden van Bergerac de rug toegekeerd, waarin men de rode wijnen uit de Bordeaux wilde nabootsen en daarbij de bodem uit het oog verloor. Hij daarentegen kiest voor zoutigheid, een eerlijke en precieze aromatische expressie, inheemse gist en vrijwel geen toevoeging van zwavel. Hij blaast druivensoorten uit het verleden nieuw leven in voor een terugkeer naar de toekomst. Het assortiment ontleent aan de zuurgraad van de bodem een toegankelijke karakter en zet dit jaar een stap vooruit.