Domaine Julien Auroux - Bergerac Cimes dans la Brume 2020
93/100 Coup de Cœur
RVF
Deze unieke rode wijn met zijn mysterieuze naam is geconcentreerd en rijk, met een indrukwekkend aroma-palet dat zich na het openen verder ontwikkelt. In alle opzichten een charmeur!
Koop je Julien Auroux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Breed aroma-palet van donkere vruchten en paprika
Smaak
Krachtig met fijne tannines, grote frisheid in de afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij rood vlees met saus, een bord met vleeswaren, moussaka, een kaasplateau met gerijpte kazen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2022) 93/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Bergerac, in het uiterste zuidoosten vanAppellatie vanuit zijn percelen op het kalkplateau en de hellingen met diepe kleigronden, die biologisch worden bewerkt, kijkt Julien Auroux met vertrouwen naar de toekomst. Zijn wijnen hebben het verleden van Bergerac de rug toegekeerd, waarin men de rode wijnen uit de Bordeaux wilde nabootsen en daarbij de bodem uit het oog verloor. Hij daarentegen kiest voor zoutigheid, een eerlijke en precieze aromatische expressie, inheemse gist en vrijwel geen toevoeging van zwavel. Hij blaast druivensoorten uit het verleden nieuw leven in voor een terugkeer naar de toekomst. Het assortiment ontleent aan de zuurgraad van de bodem een toegankelijke karakter en zet dit jaar een stap vooruit.
Beoordeling door klanten
4.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. YOLAND S. Gepubliceerd op 04/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SIMON C. Gepubliceerd op 28/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE H. Gepubliceerd op 02/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 10/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
