"Deze wijn is een klassieker in Cahors geworden. Samengesteld uit 90% Malbec en kleine hoeveelheden Merlot en Tannat, gaan zijn aroma's van toast en zoethout goed samen met de rijpe tannines en het sappige zwarte pruimenfruit. Dit is een fijne, elegante wijn die klaar zal zijn vanaf 2026". (Wine Enthusiast 2024)
Koop je Cèdre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Zwart fruit, kruiden, munt
Smaak
Rechttoe rechtaan en verleidelijk, met knisperende tannines
Serveren
Decanteren bij 17°C
Open
2 tot 3 uur voor de dienst
Drinken van
2028
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Bijzonder lekker met lokale producten: eendenborst, gekonfijte eend, cassoulet...
Bettane & Desseauve
Landgoederen met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Pascal en Jean-Marc Verhaegue leiden dit domein naar de top van Cahors, dankzij een veeleisende wijnbouw en een nauwkeurige vinificatie.Appellatie De 27 hectare (waarvan 25 hectare rode wijn) zijn verdeeld over drie blokken op twee van de beste bodemtypes van Cahors, met name het beroemde derde terras. De ene is klei-kalksteen en produceert wijnen van grote finesse. De andere is een bodem van kiezels gemengd met roodachtig zand, ideaal voor krachtigere wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
De Cedar laat zich gelden met een perfecte zuurgraad en is een beetje mat (romige mokka, zwart fruit).
Over het domein:
AppellatieAl meer dan vijftien jaar maken de broers Verhaeghe, Pascal verantwoordelijk voor de vinificatie en Jean-Marc in de wijngaard, en nu Pascal's zoon Jules, van Le Cèdre de benchmark voor . Het moet gezegd worden dat ze profiteren van een uitzonderlijk terroir: aan de ene kant een kegel van kalksteengruis dat bijzonder stenig en voortdurend in beweging is, de beroemde 'tran', die fijne, elegante wijnen voortbrengt; aan de andere kant een bodem van kiezels op ijzerhoudend zand, die de wijnen meer kracht geeft. De cuvées, die worden gemaakt van ideaal rijpe en zorgvuldig geselecteerde druiven, zijn altijd sterk gekleurd en bereiken een zeldzaam niveau van kwaliteit en consistentie dankzij hun verfijnde tannines en fluweelzachte textuur. De Extra-Libre cuvées zijn zwavelvrije versies van het hele gamma.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Domaine noté (gids 2025) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Deze wijn is een klassieker in Cahors geworden. Samengesteld uit 90% Malbec en kleine hoeveelheden Merlot en Tannat, gaan zijn aroma's van toast en zoethout goed samen met de rijpe tannines en het sappige zwarte pruimenfruit. Dit is een fijne, elegante wijn die klaar is vanaf 2026.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Over wijn:
Een evenwichtige, dichte en smaakvolle Malbec met een neus van pruimen, gedroogde kruiden en bakkruiden. Medium-bodied, met krijtachtige tannines en frisse zuren. Vol en levendig, met een knapperig centrum. Peperig en dynamisch, met een aanhoudende afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.
Klantbeoordeling
4/5
op 4 avis
Notitie en advies van M. ALAIN B. Gepubliceerd op 17/11/2025
Goed
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 14/10/2025
Diepe robijnrode kleur met zeer vitale paarsrode kern. Neus: donkere tonen, kruidnagel, laurier, donker bosfruit, bramen, pruimen, koffie, teer, bosaarde en sous-bois. In de mond rijp braam- en cassisfruit, sleedoornpruimen, laurier en kruidnagel, stevige, fijnkorrelige tanninestructuur die voor grip en ruggengraat zorgt. Veel materie en ook fijne frisheid. Is niet lang en onstuimig lekker, maar heeft rijpingspotentieel. Gemiddelde lengte met bittertjes op het einde. Tip: probeer eens Chili con Carne. Score: 16/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE R. Gepubliceerd op 21/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 23/04/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
16
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
