L'Ancienne Cure - Côtes-de-Bergerac L'Extase Rouge 2005
Opmerkingen: RVF 16/20, Gault Millau 16/20, Zilveren medaille Concours Général Agricole 2007
« Deze cuvée is uiterst geconcentreerd, met aroma’s van zwartebessensiroop en framboos. De houttonen zijn nog steeds aanwezig, maar het geheel is in balans, wat vandaag al veel plezier oplevert en dat nog minstens tien jaar zal blijven doen. Mooie afdronk, met panache en een vleugje kruiden.” (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau)
Koop je Ancienne Cure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
donkerrode kleur, zeer intens met paarsachtige schitteringen
Neus
krachtig en diep. Hij komt tot uiting in tonen van zeer rijp fruit (zure kersen), zachte kruiden (kaneel, nootmuskaat) en mentholachtige zoethout
Smaak
Zeer rond, gestructureerd door zijdezachte tannines en zeer goed in balans. Er zijn aroma’s van fruit en kruiden, evenals rokerige tonen. De aanhoudende afdronk is kenmerkend voor een zeer goede Jaargang.
Serveren
bij 14-15°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2010
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des grillades, des viandes rouges, un confit de canard...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 4 sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Wat een lange weg heeft Christian Roche afgelegd! In 2012 behaalde hij de biologische certificering voor zijn gehele domein (50 hectare, waarvan 33 voor witte en 17 voor rode wijn). Hij produceert een breed scala aan perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijke, toegankelijke wijnen, afkomstig van een veeleisende wijnbouw, en de grote cuvées zijn toonbeelden van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet hij zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat is wat ze doet, gesteund door haar kinderen en haar schoonzoon.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Christian Roche, de vijfde generatie wijnbouwer, erfde in 1984 een deel van het familiebezit en richtte vijf jaar later zijn wijnkelder in. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 ha (voornamelijk witte druiven) op gevarieerde bodems, biologisch bewerkt, had hij van zijn domein, aangevuld met een activiteit als wijnhandelaar-rijper, een van de onmisbare spelers in de Bergerac-streek gemaakt. Na zijn vroegtijdige overlijden in 2021 zet zijn echtgenote Nathalie zijn werk voort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden lopen tot aan de weg waar Christian Roche zijn wijnkelder heeft gevestigd. De wijngaard, die sinds 2012 biologisch wordt bewerkt, omvat verschillende Appellaties 3 hectare in Pécharmant, en is onderverdeeld in vier wijnen: Jour de fruit, L’Extase en L’Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit etiket een modern tintje krijgt, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van de Bergerac-streek. Christian Roche is in het najaar van 2020 overleden, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.
Ontdek andere wijnen van het domein
