L'Ancienne Cure - Bergerac L'Abbaye 2018 (sec)
15/20
RVF
„De aanzet is soepel en de verfijnde kruidigheid met een vleugje bitterheid is zeer prijzenswaardig. De citrusnoten en de body van de wijn zijn aanwezig, maar een te hoog zwavelgehalte doet afbreuk aan de smaakbeleving. De exotische vruchtigheid blijft echter fris en levendig. ” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Geef de wijn de tijd om te ademen, zodat de zwavel kan verdampen en plaats maakt voor zijn mooie fruitigheid.
Koop je Ancienne Cure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in heldere strogeel
Neus
Gekenmerkt door aroma’s van exotisch fruit en bloemige accenten
Smaak
Rond van smaak, met goed rijpe witte vruchten, aangevuld met een vleugje mineraliteit, en een expressieve en evenwichtige afdronk met een bouquet van witte bloemen
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeevruchten, vis...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Wat een lange weg heeft Christian Roche afgelegd! In 2012 behaalde hij het biologische certificaat voor zijn gehele domein (50 hectare, waarvan 33 voor witte wijnen en 17 voor rode wijnen). Hij produceert een breed scala aan perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijke, toegankelijke wijnen, afkomstig van een veeleisende wijnbouw, en de topwijnen zijn toonbeelden van precisie en complexiteit. In november 2021 overleed Christian Roche en liet hij zijn vrouw Nathalie beloven het avontuur voort te zetten. Dat is precies wat ze doet, gesteund door haar kinderen en haar schoonzoon.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Christian Roche, de vijfde generatie wijnbouwer, had in 1984 een deel van het familiebezit geërfd en vijf jaar later zijn wijnkelder ingericht. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 ha (voornamelijk witte druiven) op gevarieerde bodems, die biologisch wordt bewerkt, had hij van zijn domein, aangevuld met een activiteit als wijnhandelaar en -rijper, een van de belangrijkste spelers in de Bergerac-regio gemaakt. Na zijn vroegtijdige overlijden in 2021 zet zijn echtgenote Nathalie zijn werk voort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2021 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De aanzet is soepel en de verfijnde kruidigheid met een vleugje bitterheid is zeer prijzenswaardig. De citrusnoten en de body van de wijn komen goed tot hun recht, maar het overmatig gebruik van zwavel doet afbreuk aan de smaakbeleving. De exotische fruitsmaak blijft echter fris en levendig.
Over het domein:
Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard, waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden lopen tot aan de weg waar Christian Roche zijn wijnwinkel heeft gevestigd. De wijngaard, die sinds 2012 biologisch wordt bewerkt, beslaat verschillende loca Appellaties , waaronder 3 hectare in Pécharmant, en is onderverdeeld in vier wijnen: Jour de fruit, L’Extase en L’Abbaye, plus een wijn zonder zwavel: Ça sulfit! Hoewel het assortiment met dit etiket een moderne uitstraling krijgt, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van de Bergerac-streek. Christian Roche is in het najaar van 2020 overleden, maar het avontuur van L’Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.
Ontdek andere wijnen van het domein
