1jour1vin
Château Montus - Pacherenc du Vic-Bilh 2015

Château Montus - Pacherenc du Vic-Bilh 2015

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (3 klanten)

92/100

Wine Enthusiast

90/100

RVF

gebogen
complex
foie gras
klaar om te drinken

„Het is indrukwekkend om te zien hoe langzaam de Petit Courbu rijpt. Deze wijn is nog steeds fruitig en begint net te rijpen, waarbij bittere amandelen het fruit en de zuurgraad aanvullen. De wijn is nu klaar om gedronken te worden.” (Wine Enthusiast 2022). Heerlijk bij foie gras of een roquefortsoufflé...

Koop je Montus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Montus

Jaartal

2015

Benaming

Pacherenc du Vic Bilh

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Petit Courbu, Petit Manseng

Terroirs

Terrassen met klei-kalkgrond, één rij per terras

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langzame persing: 5 uur koud

Rijping

12 tot 24 maanden op fijne droesem in vaten van 600 liter

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

Diep, goudgeel

Neus

Met verfijnde tonen van rijp maar knapperig fruit, en een zilte frisheid

Smaak

Volledig en rijk, zeer zijdezacht, met een frisse toets en een mooie afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, een roquefortsoufflé, vis-tartaar, rivierkreeftjes op Gasconse wijze, kip in roomsaus, zeevruchten...

Meer informatie op Château Montus

Meer informatie op Pacherenc du Vic Bilh

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Alain Brumont ontwikkelt zijn eigen stijl, waardoor de wijnen uit Madiran onder het label van Château Montus – dat hij in 1980 overnam – de hele wereld over gaan. Vaak tegen de gangbare opvattingen in, getuigen de cuvées van Brumont van zijn grote vrijheid in de interpretatie van de terroirs met ondergronden van gele en rode klei, die een variatie van 20 tot 40% vertonen. De tannat komt tot uiting in de drie cuvées van het château, Prestige, XL, Montus en La Tyre, en levert ongetwijfeld het meest spectaculaire profiel van deze niet eenvoudig te hanteren druif uit de Pyreneeën.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

Het is indrukwekkend om te zien hoe langzaam de Petit Courbu rijpt. Deze wijn is nog steeds fruitig en begint net te rijpen, waarbij bittere amandelen het fruit en de zuurgraad aanvullen. De wijn is nu klaar om gedronken te worden.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. LAURENT R. Gepubliceerd op 26/08/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 27/07/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. DANIEL A. Gepubliceerd op 10/02/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...