Sadie Family - Kokerboom 2019
94/100
Robert Parker
Kokerboom ist wahrscheinlich der raffinierteste und faszinierendste Wein des Weinguts. Aromen von Kiwi, Limette und einer mineralischen Note steigen aus dem Glas empor. Am Gaumen entfalten sich Noten von Mandeln und Zitrusfrüchten mit einer gewissen Salzigkeit. Sein langer, kräftiger Abgang lässt auf eine hohe Lagerfähigkeit schließen.
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Nase
Aromen von Kiwi, Limette mit einem mineralischen Touch
Mund
Noten von Mandeln, Grapefruit mit einem Hauch von Salz. Langer Abgang.
Servieren
In einer Karaffe bei 10-12 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu gebratenem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten...
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 94/100 (Jahrgang 2018) (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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