Sadie Family - Swartland Palladius 2023

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Sadie Family 2023 Swartland Palladius zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Ausgewogenheit aus, wobei seine komplexe Fülle von einer kompakten Struktur und einer dezenten, unterschwelligen Intensität getragen wird. Es handelt sich um eine Cuvée aus Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Verdelho, Roussanne, Marsanne, Sémillon Gris, Sémillon Blanc, Palomino, Colombard, Grillo, Assyrtiko, Grenache Blanc und Verdelho. Die Hinzufügung von kalkhaltigen Parzellen in den letzten Jahren hat das Profil des Weins gestärkt, indem sie die übermäßige Fülle reduzierte und die lineare Präzision verstärkte. Der Palladius stammt aus 24 Weinbergen, die sich auf Paardeberg, Piketberg und das Gebiet um St. Helena Bay verteilen, und wird in Amphoren, Betontanks und alten Fässern ausgebaut. Er ist der Flaggschiff-Weißwein von Eben Sadie, der speziell für eine lange Lagerung konzipiert wurde. Seine bevorzugten Jahrgänge sind 1997, 2004, 2009, 2010, 2014, 2017, 2019, 2023 und 2025. 2027–2045

Vinous

Zum Wein:

Zum ersten Mal enthält der Palladius 20 % Trauben von den kalkhaltigen Böden der Westküste, was den Wein laut Sadie leichter und mineralischer macht. „Das war das, was gefehlt hat“, bemerkte er. Diese Cuvée umfasst nun 14 Rebsorten. Der 2023er bietet Aromen von gepressten gelben Blüten und leichte Noten von Nüssen und Haselnüssen im Hintergrund. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit einer leicht honigartigen Textur im Auftakt. Eine wunderbare, spritzige Tiefe, etwas säurereicher als der 22er, mit einem langen und recht salzigen Abgang. Wenn möglich, lassen Sie ihn drei oder vier Jahre in der Flasche reifen. 2028–2050

James Suckling

Zum Wein:

Sehr frisch und spannend, entfaltet er Aromen von Zitronencreme, wildem Thymian, weißem Pfeffer, in Scheiben geschnittenem Apfel, Birne, Nelken und zerstoßenem Gestein. Er ist vielschichtig und cremig, komplex, mit vollem Körper und einer wunderbaren Frische, die durch mineralische Noten und sehr subtile Kräuteranklänge entsteht. Lang, salzig und strukturiert. Eine Assemblage aus 14 Rebsorten. Zum Trinken oder Lagern.