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Sadie Family – Swartland Soldaat 2024

Sadie Family - Swartland Soldaat 2024

97/100

James Suckling

92/100

Vinous

Südafrika
Grenache
harmonisch
konzentriert
Ziegenkäse

„Eben Sadie sagt, sie liebe es, ihre Cuvée aus 100 % Grenache zu keltern, denn der gesamte Weinkeller duftet dann nach Erdbeeren, Kirschen und Granatäpfeln!“

„In der Nase offenbart dieser äußerst elegante und duftende Rotwein Aromen von geschnittenen Erdbeeren, Granatäpfeln, Hagebutten, Orangenschalen und nassen Steinen. Dazu kommen Noten von säuerlichen Kirschen. Er ist mittelkräftig, sehr frisch und seidig, mit sehr feinen, harmonischen, aber spürbaren Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend und salzig. Ein schöner Ausdruck der Grenache. In Betonbehältern vergoren und gereift. Zum Trinken oder Lagern.“ (James Suckling 2025)

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Weingut

Sadie Family

Cuvée

Soldaat

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Swartland WO Piekenierskloof

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Grenache

Anbaugebiete

Region Olifants River, 6 Hektar großes Weingut an der „Paleisheuwel Road“, Citrusdal Mountain, Böden aus verwittertem Granit, 700 Meter Höhe, warmes mediterranes Klima, Rebstöcke zwischen 1990 und 2002 gepflanzt

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Teilweise Entrappung (60 % ganze Beeren), 30-tägige Gärung in Betontanks, Verwendung einheimischer Hefen

Herstellungsverfahren

Ungeklärt, ungefiltert

Reifung

12 Monate in Betontanks (davon 8 Monate auf der Hefe)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Rubinrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Intensive, verführerische Aromen von schwarzen Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch tiefere Noten von warmer Erde

Geschmack

Frisch und elegant, strukturierte und kompakte Tannine, wunderbar integrierte und ausgewogene Säure, Aromen, die an die Nase anknüpfen, langer Abgang, der auf ein gutes Lagerpotenzial hindeutet

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2038

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Wild oder Lammragout...

Weitere Informationen unter Sadie Family

Weitere Informationen unter Swartland

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100

Über den Wein:

Der „Soldaat 2024“ ist die Grenache-Cuvée von Sadie, mit einem etwas höheren Alkoholgehalt als die vorherigen Jahrgänge, die in Betonbehältern vergoren und gereift ist. Dies macht sich in der Nase bemerkbar, die üppiger ist und etwas lebhaftere Noten aufweist als der Jahrgang 2023. Aromen von roten Kirschen und Preiselbeeren. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem säuerlichen Auftakt, Noten von roten Kirschen, Granatapfel und zerdrückten Erdbeeren sowie einem leicht tanninhaltigen Abgang. Ein charmanter Soldaat, der 12 bis 15 Jahre lang Freude bereiten wird. 2025–2038

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2025) 97/100

Über den Wein:

In der Nase entfaltet dieser äußerst elegante und duftende Rotwein Aromen von geschnittenen Erdbeeren, Granatapfel, Hagebutte, Orangenschale und nassen Steinen. Dazu kommen Noten von säuerlichen Kirschen. Er ist mittelkräftig, sehr frisch und seidig, mit sehr feinen, harmonischen, aber spürbaren Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend und salzig. Ein schöner Ausdruck der Grenache. In Betonbehältern vergoren und gereift. Zum Trinken oder Lagern.

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PREIS 1JOUR1VIN

64

.90

€/Fl.

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