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Sadie Family – Swartland Soldaat 2024

Sadie Family - Swartland Soldaat 2024

97/100

James Suckling

92/100

Vinous

Südafrika
Grenache
harmonisch
konzentriert
Ziegenkäse

„Eben Sadie sagt, er liebe es, seinen 100 % Grenache-Wein zu keltern, weil dann der ganze Keller nach Erdbeeren, Kirschen und Granatäpfeln duftet!“

„In der Nase offenbart dieser äußerst elegante und duftende Rotwein Aromen von geschnittenen Erdbeeren, Granatäpfeln, Hagebutten, Orangenschalen und nassen Steinen. Dazu kommen Noten von säuerlichen Kirschen. Er ist mittelkräftig, sehr frisch und seidig, mit sehr feinen, harmonischen, aber präsenten Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend und salzig. Ein schöner Ausdruck der Grenache-Traube. In Beton fermentiert und gereift. Zum Trinken oder Lagern geeignet.“ (James Suckling 2025)

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Weingut

Sadie Family

Cuvée

Soldaat

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Swartland WO Piekenierskloof

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Grenache

Terroirs

Region Olifants River, 6 Hektar großer Weinberg an der „Paleisheuwel Road”, Citrusdal Mountain, Böden aus zersetztem Granit, Höhe 700 Meter, warmes mediterranes Klima, Rebstöcke zwischen 1990 und 2002 gepflanzt

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Teilweise Entrappung (60 % der Trauben bleiben ganz), 30-tägige Gärung in Betontanks, Verwendung einheimischer Hefen

Herstellungsverfahren

Nicht geklebt, nicht gefiltert

Reifung

12 Monate in Betontanks (davon 8 Monate auf Hefe)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Rubinrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Intensive, köstliche Aromen von schwarzen Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch tiefgründigere Noten von warmer Erde.

Mund

Frisch und elegant, strukturierte und kompakte Tannine, wunderbar integrierte und ausgewogene Säure, Aromen, die die Nase widerspiegeln, langer aromatischer Abgang, der eine gute Lagerfähigkeit verspricht.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2038

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Wild, Lammragout...

Weitere Informationen unter Sadie Family

Weitere Informationen unter Swartland

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Guide 2025) 92/100

Über den Wein:

Der Soldaat 2024 ist Sadies Grenache-Cuvée mit einem etwas höheren Alkoholgehalt als die Vorgängerjahrgänge, vergoren und gereift in Beton. Das spürt man in der Nase, die üppiger ist und etwas lebhaftere Noten aufweist als der Jahrgang 2023. Aromen von roten Kirschen und Preiselbeeren. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem säuerlichen Auftakt, Noten von roten Kirschen, Granatapfel und zerdrückten Erdbeeren und einem leicht tanninhaltigen Abgang. Ein charmanter Soldaat, der 12 bis 15 Jahre lang Freude bereiten wird. 2025-2038

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2025) 97/100

Über den Wein:

In der Nase offenbart dieser äußerst elegante und duftende Rotwein Aromen von geschnittenen Erdbeeren, Granatäpfeln, Hagebutten, Orangenschalen und nassen Steinen. Dazu kommen Noten von säuerlichen Kirschen. Er ist mittelkräftig, sehr frisch und seidig, mit sehr feinen, harmonischen, aber präsenten Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend und salzig. Ein schöner Ausdruck der Grenache-Traube. In Beton fermentiert und gereift. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

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PREIS 1JOUR1VIN

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€/Fl.

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