„Der Riesling Bernkasteler Badstube Auslese ** (Grüne Kapsel) 2017 ist ein erstaunlicher Wein, der eine leuchtende, recht blasse, zitronenartige Farbe aufweist und sich mit einem äußerst präzisen, raffinierten und angenehm reduktiven Bouquet aus perfekt reifen und gesunden Rieslingbeeren entfaltet, das mit sehr feinen Aromen von zerkleinertem Schiefer verwoben ist. Er besticht durch seine Klarheit, seine Leuchtkraft und seinen knackigen Moselcharakter! Am Gaumen ist er eine sehr elegante, würzige und gut strukturierte Badstube-Auslese, die Reife, Konzentration und Finesse wunderbar vereint. Der Wein ist zugleich reichhaltig und filigran, gut strukturiert, aber von anregender Rasse, kristallklar und von schöner Finesse, mit einem langen und knackigen Abgang.“ (Wine Advocate 2019)
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Auge
Leuchtend hellgelbe Farbe
Nase
Reife Früchte, leicht reduktiv mit Noten von zerkleinertem Gestein
Geschmack
Elegant, würzig, mit schöner Struktur, Konzentration und Finesse
Servieren
BEI 9-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Zu genießen mit Meeresfrüchten, einer Kombination aus herzhaften und süßen Speisen sowie einer Käseplatte mit Weichkäse und gewaschenen Rinden (Munster, Maroilles, Pont-l’Évêque…)
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Riesling Bernkasteler Badstube Auslese ** (Grüne Kapsel) 2017 ist ein erstaunlicher Wein, der eine leuchtende, recht blasse, zitronengelbe Farbe aufweist und sich mit einem äußerst präzisen, raffinierten und angenehm reduktiven Bouquet aus perfekt reifen und gesunden Rieslingbeeren entfaltet, das sich mit sehr feinen Aromen von zerkleinertem Schiefer verflechtet. Er besticht durch seine Klarheit, seine Leuchtkraft und seinen knackigen Moselcharakter! Am Gaumen ist er eine sehr elegante, würzige und gut strukturierte Badstube-Auslese, die Reife, Konzentration und Finesse wunderbar vereint. Der Wein ist zugleich reichhaltig und filigran, gut strukturiert, aber von anregender Rasse, kristallklar und von schöner Finesse, mit einem langen und knackigen Abgang. Lagern Sie ihn ein oder zwei Jahrzehnte lang. Dreimal verkostet im März und April 2019.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
PREIS 1JOUR1VIN
45
.90
Cashback | 2.00%