„Der zitronengoldene Wehlener Sonnenuhr Auslese ** 2019 von Molitor entfaltet zunächst spektakuläre, dichte und intensive Aromen tropischer Früchte, die an der Luft zunehmend feiner, detailreicher und schieferartig werden. Er ist eine faszinierende Schönheit, die sich erst noch entfalten muss. Am Gaumen ist er trotz seiner Fülle lebhaft und schwungvoll, mit einer zitronigen Note und einer festen, mineralischen, nachhaltig salzigen Struktur. Dieser vollmundige WSU ist eine sehr raffinierte und elegante trockene Auslese mit einem äußerst anregenden Abgang. Obwohl der 2019er bereits sehr gut schmeckt, würde ich ihn erst in 20 oder sogar 30 Jahren trinken, einfach weil der Wein noch komplexer werden wird. “ (Wine Advocate 2021)
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Auge
Schöne zitronengoldene Farbe
Nase
Kräftige und intensive Aromen von tropischen Früchten, die sich nach etwas Belüftung weiter entfalten
Geschmack
Lebhaft und dynamisch trotz seiner Fülle, zitrusartige und mineralische Noten, Raffinesse und Eleganz, sehr anregender Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2040+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem guten elsässischen Sauerkraut, Ente à l'orange, chinesischen Nudeln mit Garnelen, Schwertfischfilet mit Limette, Geflügel mit Estragon-Sauce...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Wehlener Sonnenuhr Auslese ** (weiße Kapsel) 2019 von Molitor, von zitronengoldener Farbe, entfaltet zunächst spektakuläre, dichte und intensive Aromen tropischer Früchte, die an der Luft zunehmend feiner, detailreicher und schieferartig werden. Er ist eine faszinierende Schönheit, die sich erst noch entfalten wird. Am Gaumen ist er trotz seiner Fülle lebhaft und schwungvoll, mit einer Zitronennote und einer festen, mineralischen, nachhaltig salzigen Struktur. Dieser vollmundige WSU ist eine sehr raffinierte und elegante trockene Auslese mit einem äußerst anregenden Abgang. Obwohl der 2019er bereits sehr gut schmeckt, würde ich ihn erst in 20 oder sogar 30 Jahren trinken, einfach weil der Wein dann noch komplexer werden wird.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn DAVID B. Veröffentlicht am 18.03.2023
Ein außergewöhnlicher Wein. Anders als die elsässischen Rieslinge. Den sollte man mindestens einmal probieren.
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Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN A. Veröffentlicht am 29.09.2025
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Bewertung und Rezension von Frau ELISABETH G. Veröffentlicht am 02.08.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT M. Veröffentlicht am 28.09.2024
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