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Domaine Albert Mann - Pinot Gris Altenbourg Sélections de Grains Nobles - Le Tri 2007 (37,5cl)

Domaine Albert Mann - Pinot Gris Altenbourg Sélections de Grains Nobles - Le Tri 2007 (37,5cl)

Note : RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17/20
Issue de tries successives de baies atteintes de pourriture noble, le botrytis (comme les grands sauternes), cette cuvée offre une attaque dense, liquoreuse, et un milieu de bouche incisif et rafraîchissant, finement perlant. La gamme d’arômes est complexe, sur les fruits à chair blanche confits, pâte de coing, d’abricot, miel... Un festival de saveurs !

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Weingut

Albert Mann

Cuvée

Pinot Gris Altenbourg Le Tri sélection de grains nobles

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris

Anbaugebiete

Kientzheim. Terroir en pente sous le Grand Cru Furstentum, sol marno-calcaire

Weinbau

Das gesamte Weingut wird nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet

Weinlese

manuell

Reifung

auf der Hefe

Alkoholgehalt

9,5%

Biografie

Ja

Auge

robe intense, jaune dorée soutenu avec des reflets verts

Nase

franc, plaisant, intense. On perçoit une dominante d’odeurs confites, fruitées, la pâte de coing, la datte, la pomme caramélisée, l’abricot sec et le miel

Geschmack

attaque dense, liquoreuse, un milieu incisif et rafraîchissant, finement perlant. La gamme d’arômes est complexe, fruits à chair blanche confits, pâte de coing, d’abricot, miel

Servieren

bei 10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster seul ou sur des fruits confits... <br/>

Weitere Informationen unter Albert Mann

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Jacky Barthelmé bringt es auf den Punkt: „Wir sind sehr zufrieden mit 2021, denn es war ein Jahrgang für Winzer. Wer in den Weinbergen dabei war, hat Trauben geerntet. Das ging nicht von selbst. “ Und man muss feststellen, dass die Verkostung des Sortiments ihm Recht gibt: Pinot Noirs, die nach wie vor hervorragend gelungen sind, Rieslinge von großer Schönheit und sogar Pinot Gris, die eine trockenere Ausgewogenheit aufweisen als in der Vergangenheit, was uns nur erfreuen kann.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Das Weingut, das aus dem Zusammenschluss der Familien Mann und Barthelmé hervorgegangen ist – zwei bedeutende Winzerdynastien seit dem 17. Jahrhundert –, bringt Weine von höchster Qualität hervor, die als Aushängeschild für das Beste stehen, was das Elsass zu bieten hat. Maurice, ein inspirierter biodynamischer Winzer und in seiner Freizeit auch Wasserfinder, hat es verstanden, den Weinen dank akribischer Arbeit im Weinberg Reinheit zu verleihen. Jacky und sein Sohn Antoine verfügen über ein ausgeprägtes Gespür für die Weinbereitung, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Die Ausgewogenheit der Weine, ihre Bekömmlichkeit und ihre Tiefe machen sie zu Vorbildern für alle Weinliebhaber. Ihre vier Rotweine gehören zur Spitze der elsässischen Produktion und zählen zu den schönsten Frankreichs. Dieser Erfolg macht sie mittlerweile zu seltenen Weinen.
James Suckling

James Suckling

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