Domaine Barmès-Buecher

Geneviève und François entschieden sich für einen biodynamischen Weinbau, der eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur, dem Leben und den natürlichen Kreisläufen propagiert. 1998 wurden die 15 Hektar der Domaine Barmès-Buecher auf biodynamischen Anbau umgestellt und sind seit 2001 zertifiziert. Diese Anbaumethode ermöglicht es, näher am Terroir zu sein und die Umgebung, die den Weinberg und seinen Winzer umgibt, besser zu verstehen.

Die Domaine Barmès-Buecher erstreckt sich heute über 17 Hektar, auf denen verschiedene elsässische Rebsorten wachsen: Pinot Noir, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer, Muscat Ottonel, Pinot Blanc, Pinot Gris und Auxerrois.

Der Weinberg der Domaine Barmès-Buecher besteht aus 7 Terroirs, darunter 3 Grand-Cru-Lagen: Hengst, Pfersigberg und Steingruber.