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Weine aus dem Elsass
Alsace
Barmès-Buecher
Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022
Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Alsace Grand Cru|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

98/100

James Suckling

95/100

RVF

Gewürztraminer
Frische
Hühnchen-Tajine mit Auberginen

„Die Pracht seines Terroirs“

„Trotz der Fülle und der blumigen Extravaganz der Gewürztraminer-Rebsorte sowie des heißen und trockenen Jahrgangs zeichnet sich dieser Wein durch eine fabelhafte Frische und eine streng lineare Struktur am Gaumen mit mittlerem Körper aus. Im sehr langen Abgang entfaltet sich dann das außergewöhnliche Zusammenspiel zwischen türkischer Köstlichkeit und Mineralität.“ (James Suckling 2024)

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Weingut

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden aus dem Oligozän und Granitsand mit zwei Glimmerarten

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell mit einheimischer Hefe

Reifung

16 Monate, davon 10 Monate auf der Vollhefe und 6 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

14.5%

Restzucker

11,6 g/l

Biografie

Ja

Nase

Kandierte Rose, Minze, Walderdbeere, Tanne

Geschmack

Frisch, elegant und raffiniert

Servieren

Zwischen 12 und 14 °C

Vor dem Trinken

2031

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Kalbfleisch mit Honig und Zitrusfrüchten, einer Schweinefleisch-Tajine mit Pflaumen oder Schweinefleisch mit Karamell...

Weitere Informationen unter Domaine Barmès-Buecher

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Maxime Barmès und seine Schwester Sophie leiten nun das Weingut, wobei ihre Mutter Geneviève weiterhin mitwirkt. Ein Weinberg von fast 19 Hektar, der seit über einem Jahrzehnt nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet wird, wobei die Maßnahmen immer weiter ausgebaut werden (Schafe und Bienenstöcke in einigen Weinbergen, Baumpflanzungen…). Im Laufe der Jahrgänge scheinen die Weine an Spannung und Trockenheit zu gewinnen, worüber wir uns nur freuen können. Die großen Erfolge des Weinguts sind Jahr für Jahr zweifellos die Pinot Noirs und Rieslinge. Das Weingut hat gerade einen Pinot Noir „Vieilles Vignes“ 2009 auf den Markt gebracht, der aus dem Grand Cru Hengst stammt, diesen Titel jedoch noch nicht für sich beanspruchen darf – ein Wein, der damals von François Barmès zwei Jahre vor seinem tragischen Unfall gekeltert wurde.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut entstand 1985 aus der Ehe von Geneviève Buecher und François Barmès, die beide aus Winzerfamilien stammen, deren Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, und liegt 5 km südwestlich von Colmar. Seit 1998 wird er biodynamisch bewirtschaftet (Zertifizierung im Jahr 2001) und umfasst heute 7 Terroirs, darunter 3 Grands Crus. Nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 2011 sind die beiden Kinder des Gründerpaares, Sophie und Maxime (im Weinkeller), in den Betrieb eingetreten.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Ein bemerkenswerter Gewürztraminer von Steingrubler, geprägt von der Kraft des Terroirs, mit dominanten Bimsstein-Noten sowie einem kräftigen, würzigen Abgang.

Über das Weingut:

Maxime Barmès, der auf dem Weingut von seiner Mutter Geneviève und seiner Schwester Sophie unterstützt wird, führt die seit fast dreißig Jahren geleistete Arbeit fort, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten. Eine konsequente Arbeit im Weinberg nach biodynamischen Prinzipien und eine sorgfältige Betreuung im Weinkeller machen dieses Weingut zu einem der seriösesten der Region. Die jüngsten Jahrgänge sind vorbildlich: Die Weine haben an Präzision gewonnen, und die Grand-Cru-Weine gehören zum exklusiven Kreis der Spitzenweine; sie zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Haltbarkeit an der Luft aus und können sich über mehrere Tage hinweg weiterentwickeln.
James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Weinführer 2024): 98/100

Zum Wein:

Trotz der Fülle und der blumigen Extravaganz der Gewürztraminer-Rebsorte sowie des heißen und trockenen Jahrgangs zeichnet sich dieser Wein durch eine fabelhafte Frische und eine streng lineare Struktur am Gaumen mit mittlerem Körper aus. Darauf folgt das außergewöhnliche Zusammenspiel zwischen türkischer Würze und Mineralität im sehr langen Abgang. Er stammt von einer 0,3 Hektar großen Parzelle mit Rebstöcken, die in den 1970er Jahren auf einem Boden aus rotem Sandstein, Granit, etwas Kalkstein und Lehm gepflanzt wurden. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN-MICHEL P. Veröffentlicht am 03.01.2025

Ein ausgezeichneter Gewürztraminer mit schöner Spannung, der für meinen Geschmack jedoch zu stark nach Rose und Litschi schmeckt. Die Ausgewogenheit am Gaumen ist jedoch hervorragend.

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn MARTIN S. Veröffentlicht am 28.09.2026

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