Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022
98/100
James Suckling
95/100
RVF
„Die Pracht seines Terroirs“
„Trotz der Fülle und der blumigen Extravaganz der Gewürztraminer-Rebsorte sowie des heißen und trockenen Jahrgangs zeichnet sich dieser Wein durch eine fabelhafte Frische und eine streng lineare Struktur am mittelfülligen Gaumen aus. Im sehr langen Abgang entfaltet sich dann das außergewöhnliche Zusammenspiel zwischen türkischer Würze und Mineralität.“ (James Suckling 2024)
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Nase
Kandierte Rose, Minze, Walderdbeere, Tanne
Geschmack
Frisch, elegant und raffiniert
Servieren
Zwischen 12 und 14 °C
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Kalbfleisch mit Honig und Zitrusfrüchten, einer Schweinefleisch-Tajine mit Pflaumen oder Schweinefleisch mit Karamell...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Maxime Barmès und seine Schwester Sophie leiten nun das Weingut, wobei ihre Mutter Geneviève weiterhin mitwirkt. Ein fast 19 Hektar großer Weinberg, der seit über einem Jahrzehnt nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet wird, wobei die Praktiken immer weiter ausgebaut werden (Schafe und Bienenstöcke in bestimmten Weinbergen, Baumpflanzungen…). Im Laufe der Jahrgänge scheinen die Weine an Spannung und Trockenheit zu gewinnen, worüber wir uns nur freuen können. Die großen Erfolge des Weinguts sind ohne Zweifel Jahr für Jahr die Pinot Noirs und Rieslinge. Das Weingut hat gerade einen Pinot Noir aus alten Reben des Jahrgangs 2009 auf den Markt gebracht, der aus dem Grand Cru Hengst stammt, diesen Titel aber noch nicht für sich beanspruchen kann – ein Wein, der damals von François Barmès gekeltert wurde, zwei Jahre vor seinem tragischen Unfall.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut entstand 1985 aus der Verbindung von Geneviève Buecher und François Barmès, die beide aus Winzerfamilien stammen, deren Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, und liegt 5 km südwestlich von Colmar. Seit 1998 wird er biodynamisch bewirtschaftet (Zertifizierung 2001) und umfasst heute 7 Terroirs, darunter 3 Grand Crus. Nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 2011 traten die beiden Kinder des Gründerpaares, Sophie und Maxime (im Weinkeller), in den Betrieb ein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Ein bemerkenswerter Gewürztraminer von Steingrubler, geprägt von der Kraft des Terroirs, mit dominanten Bimssteinnoten und einem kräftigen, würzigen Abgang.
Über das Weingut:
Maxime Barmès, der auf dem Weingut von seiner Mutter Geneviève und seiner Schwester Sophie unterstützt wird, führt die seit fast dreißig Jahren geleistete Arbeit fort, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten. Eine konsequente Arbeit im Weinberg nach biodynamischen Prinzipien und eine sorgfältige Betreuung im Keller machen dieses Weingut zu einem der seriösesten der Region. Die letzten Jahrgänge sind vorbildlich: Die Weine haben an Präzision gewonnen, und die Grand Crus gehören zum erlesenen Kreis der großen Weine, mit einer außergewöhnlichen Haltbarkeit an der Luft, die sich über mehrere Tage hinweg weiterentwickeln können.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 98/100
Über den Wein:
Trotz der Fülle und der blumigen Extravaganz der Gewürztraminer-Rebsorte sowie des heißen und trockenen Jahrgangs zeichnet sich dieser Wein durch eine fabelhafte Frische und eine streng lineare Struktur am Gaumen aus, der sich als mittelkräftig präsentiert. Dann folgt das außergewöhnliche Zusammenspiel zwischen türkischer Würze und Mineralität im sehr langen Abgang. Er stammt von einer 0,3 Hektar großen Parzelle mit Rebstöcken, die in den 1970er Jahren auf einem Boden aus rotem Sandstein, Granit, etwas Kalk und Lehm gepflanzt wurden. Zum Trinken oder zum Lagern.