Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022
98/100
James Suckling
95/100
RVF
„Die Pracht seines Terroirs“
„Trotz der Fülle und der blumigen Extravaganz der Gewürztraminer-Rebsorte sowie des heißen und trockenen Jahrgangs zeichnet sich dieser Wein durch eine fabelhafte Frische und eine streng lineare Struktur am Gaumen aus, der mittelkräftig ist. Dann folgt das außergewöhnliche Zusammenspiel zwischen der türkischen Note und der Mineralität im sehr langen Abgang.“ (James Suckling 2024)
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Nase
Kandierte Rose, Minze, Walderdbeere, Tanne
Geschmack
Frisch, elegant und raffiniert
Servieren
Zwischen 12 und 14 °C
Vor dem Trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Kalbfleisch mit Honig und Zitrusfrüchten, einer Schweinefleisch-Tajine mit Pflaumen, Schweinefleisch mit Karamell…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Maxime Barmès und seine Schwester Sophie leiten nun das Weingut, wobei ihre Mutter Geneviève nach wie vor mitwirkt. Ein Weinberg von fast 19 Hektar, der seit über einem Jahrzehnt nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet wird, wobei die Maßnahmen immer weiter ausgebaut werden (Schafe und Bienenstöcke in bestimmten Weinbergen, Baumpflanzungen …). Im Laufe der Jahrgänge scheinen die Weine an Spannung und Trockenheit zu gewinnen, worüber wir uns nur freuen können. Die großen Erfolge des Weinguts sind Jahr für Jahr zweifellos die Pinot Noirs und Rieslinge. Das Weingut hat gerade einen Pinot Noir „Vieilles Vignes“ 2009 auf den Markt gebracht, der aus dem Grand Cru Hengst stammt, diesen Titel jedoch noch nicht für sich beanspruchen darf – ein Wein, der damals von François Barmès zwei Jahre vor seinem tragischen Unfall gekeltert wurde.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut entstand 1985 aus der Verbindung von Geneviève Buecher und François Barmès, die beide aus Winzerfamilien stammen, deren Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, und liegt 5 km südwestlich von Colmar. Seit 1998 wird er biodynamisch bewirtschaftet (Zertifizierung im Jahr 2001) und umfasst heute 7 Terroirs, darunter 3 Grands Crus. Nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 2011 sind die beiden Kinder des Gründerpaares, Sophie und Maxime (im Weinkeller), in den Betrieb eingetreten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Ein bemerkenswerter Gewürztraminer „Steingrubler“, geprägt von der Kraft des Terroirs, mit dominanten Bimsstein-Noten sowie einem kräftigen, würzigen Abgang.
Über das Weingut:
Maxime Barmès, der auf dem Weingut von seiner Mutter Geneviève und seiner Schwester Sophie unterstützt wird, führt die seit fast dreißig Jahren geleistete Arbeit fort und festigt sie, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten. Eine konsequente Arbeit im Weinberg nach biodynamischen Prinzipien und eine sorgfältige Betreuung im Weinkeller machen dieses Weingut zu einem der seriösesten der Region. Die jüngsten Jahrgänge sind vorbildlich: Die Weine haben an Präzision gewonnen, und die Grands Crus gehören zum exklusiven Kreis der Spitzenweine – sie zeichnen sich durch eine außergewöhnliche Haltbarkeit an der Luft aus und können sich über mehrere Tage hinweg noch weiter verbessern.
James Suckling
Weinbewertung (Weinführer 2024): 98/100
Zum Wein:
Trotz der Fülle und der blumigen Extravaganz der Gewürztraminer-Rebsorte sowie des heißen und trockenen Jahrgangs zeichnet sich dieser Wein durch eine fabelhafte Frische und eine streng lineare Struktur am Gaumen mit mittlerem Körper aus. Darauf folgt das außergewöhnliche Zusammenspiel zwischen türkischer Würze und Mineralität im sehr langen Abgang. Er stammt von einer 0,3 Hektar großen Parzelle mit Rebstöcken, die in den 1970er Jahren auf einem Boden aus rotem Sandstein, Granit, etwas Kalkstein und Lehm gepflanzt wurden. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Kommentar von Herrn JEAN-MICHEL P. Veröffentlicht am 03.01.2025
Ein ausgezeichneter Gewürztraminer mit schöner Spannung, der für meinen Geschmack jedoch zu sehr nach Rose und Litschi schmeckt. Die Ausgewogenheit am Gaumen ist jedoch hervorragend.
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