Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2021

Mit seinen Noten von frischen Mandarinen ist der brillante Schoenenbourg strahlend und ausgeglichen: ein prächtiger und bewegender Wein.

Der Perfektionist Jean-Christophe Bott zählt zu den großen elsässischen Winzern. Er widmet sich sowohl im Weinkeller als auch im Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird, einer gewissenhaften Arbeit. Während das Weingut bei seiner Gründung im Jahr 1953 nur 4 Hektar umfasste, verfügt es heute über 15 Hektar, verteilt auf sieben Gemeinden. Die Weine sind hier vollmundig und geschmeidig, ihre Fülle ist gut ausbalanciert, ohne die geringste Schwere, insbesondere bei den Pinot Gris, die man unbedingt wiederentdecken sollte. Jede Cuvée vereint Kraft und einen langen Abgang, zwei Eigenschaften, die zu voller Ausgewogenheit führen. Als Krönung des Ganzen bietet das Weingut etwas ältere Jahrgänge zum Verkauf an und vermietet seit kurzem Ferienwohnungen.

Der Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2021 stammt aus mergelhaltigen, mit Gips angereicherten Böden. Die Nase ist zurückhaltend und lässt subtile Zitrusnoten erahnen. Am Gaumen ist er wunderbar rund und besticht durch Noten von reifem, saftigem und zartem weißem Pfirsichfleisch mit roten Adern, während seine erfrischende, beruhigende und strahlende Präsenz wie ein Leuchtturm, ein Scheinwerfer, eine Quelle belebender Frische wirkt. Dieser Wein hat sein volles Potenzial noch nicht entfaltet, doch seine Reinheit strahlt bereits. Geben Sie ihm Zeit, sich zu entfalten. (Sehr trocken)