Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg Vendanges Tardives 2006
17,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
„Aus demselben Anbaugebiet stammt der Riesling VT 2006, der vollmundig, ohne dabei süß zu sein, ist und Aromen von Ingwer und Zitronengras entfaltet.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2009 – RVF)
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Nase
Aromen von roten Beeren und gesalzenem Karamell
Geschmack
Rund und kraftvoll. Schöne Mineralität. Nachhall
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2018
Produktion
900 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu exotischen Gerichten (Curry, scharfe Speisen ...), einer Käseplatte mit gereiftem Käse, Foie gras ...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Referenzwein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2009): 17,5/20 (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Zum Wein:
Aus derselben Lage stammt der Riesling VT 2006, der vollmundig, aber nicht süß ist und Aromen von Ingwer und Zitronengras entfaltet.
Über das Weingut:
Antoine, der Sohn von Marc Kreydenweiss, leitet seit 2007 dieses Weingut in Andlau, das zu den Pionieren der biodynamischen Weinbau im Elsass zählt. Die Vielfalt der eigenen Terroirs und deren subtile Interpretation war hier schon immer eine Stärke, die durch die von Antoine eingeführten Veränderungen (langsamere Pressung und längere Reifung auf der Hefe) noch verstärkt wurde. Das Risiko, zahlreiche Cuvées ohne Schwefel (oder mit minimalen Mengen) zu keltern, zahlt sich aus und führt zu keinerlei Mängeln. Unter dem Namen „Lune à Boire“ entsteht ein kleines Handelssortiment aus zugekauften Bio-Trauben. Der Pinot Noir und die Mazerationsweine (nicht bewertet) sind auf höchstem Niveau. Der Anspruch ist mit Weinen von seltener Lebendigkeit wieder auf höchstem Niveau angelangt und vertieft sich kontinuierlich, unter anderem durch den ambitionierten vierjährigen Ausbau der 2017er Grand-Cru-Rieslinge. Diese begeisternden Weine von seltener Lebendigkeit ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den dritten Stern zu erhalten.
James Suckling
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