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Marc Kreydenweiss – Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2021

Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2021

97/100

Robert Parker

96/100

Yves Beck

95/100

RVF

Riesling
konzentriert
prächtig
Spitzenwein

„Ein funkelnder Wein (Yves Beck)“

„Der Wiebelsberg Grand Cru 2021 ist tiefgründig, rein und elegant, mit einer faszinierenden, intensiven und vielschichtigen Nase, voller Mineralität und krautiger oder blumiger Aromen wie Waldmeister, geprägt jedoch von reifen und konzentrierten gelben Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig – ein eleganter, dichter und großzügiger Riesling, sehr intensiv, gut konzentriert und sogar kraftvoll, mit einer straffen Struktur und einem langen, komplexen Abgang, fein tanninhaltig, voller Mineralien und Salz. Er ist noch sehr jung.“ (Wine Advocate 2025)

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Weingut

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Riesling Grand Cru Wiebelsberg

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Anbaugebiete

Rosa Sandstein aus den Vogesen, Sand

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Langsames Pressen der ganzen Trauben, alkoholische und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

26 Monate auf der Hefe in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

1,4 g/l

Biografie

Ja

Auge

Goldgelbe Farbe

Nase

Reif und vollmundig

Geschmack

Harmonisch, fein, vollmundig, schöne Spannung, salziger Abgang

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

Zum Dekantieren

Vorher trinken

2041

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Zu entdecken: Meeresfrüchte, eine Poularde, asiatische Küche, eine Zitronentarte...

Weitere Informationen unter Marc Kreydenweiss

Weitere Informationen unter Alsace

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Über den Wein:

Der Wiebelsberg Grand Cru 2021 ist tiefgründig, rein und elegant, mit einer faszinierenden, intensiven und vielschichtigen Nase, voller Mineralität und krautiger oder blumiger Aromen wie Waldmeister, geprägt jedoch von reifen, konzentrierten gelben Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig – ein eleganter, dichter und großzügiger Riesling, sehr intensiv, gut konzentriert und sogar kraftvoll, mit einer straffen Struktur und einem langen, komplexen Abgang, fein tanninhaltig, voller Mineralien und Salz. Er ist noch sehr jung.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein:

22 Monate Ausbau für den Wiebelsberg, einen Wein mit feiner Fülle, der sich zwischen feinen Bitterstoffen und einem würzigen Abgang entfaltet, aber noch etwas Zeit braucht, um sich zu entfalten.

Über das Weingut:

Antoine, der Sohn von Marc Kreydenweiss, leitet seit 2007 dieses Weingut in Andlau, das zu den Pionieren der biodynamischen Weinbau im Elsass zählt. Die Vielfalt der eigenen Terroirs und deren subtile Interpretation waren hier schon immer eine Stärke, die durch die von Antoine eingeführten Veränderungen (langsamere Pressung und längere Reifung auf der Hefe) noch verstärkt wurde. Das Risiko, zahlreiche Cuvées ohne Schwefel (oder mit minimalen Mengen) zu keltern, zahlt sich aus und führt zu keinerlei Mängeln. Unter dem Namen „Lune à Boire“ entsteht ein kleines Handelssortiment aus zugekauften Bio-Trauben. Der Pinot Noir und die Mazerationsweine (nicht bewertet) sind auf höchstem Niveau. Der Anspruch ist mit Weinen von seltener Lebendigkeit wieder auf höchstem Niveau und vertieft sich kontinuierlich, mit ambitionierten vierjährigen Reifungen bei den Riesling-Grands-Crus 2017. Diese begeisternden Weine von seltener Lebendigkeit ermöglichen dem Weingut in diesem Jahr den Erhalt des dritten Sterns.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 96/100

Über den Wein:

Er stammt aus den steilen Weinbergen des Wiebelsbergs am Ortseingang von Andlau, auf Böden aus Sand und reinem Sandstein. Zweijähriger Ausbau (ein Jahr im Fass und ein Jahr im Edelstahltank). Der zunächst geschmeidige Auftakt kündigt einen präzisen Wein an, der zwar nicht streng, aber dennoch geradlinig ist! Schöne Harmonie, in der Kraft und Spannung die Verbindung zu einer dichteren und geschmeidigeren Note bilden. Ein funkelnder Wein, der belüftet werden muss, wenn man ihn in seiner Jugend genießt. 2027–2047

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