"Hier haben wir eine seltene Perle, einen trockenen Gewürztraminer mit perfektem Gleichgewicht und großer Finesse. Er verströmt Aromen von gelben Rosen und diskreter gelber Grapefruit. Er ist sehr rein und delikat und bietet einen langen und extrem klaren Abgang. Wo ist die Bitterkeit dieser Rebsorte geblieben? Ich finde sie hier nicht". (James Suckling 2025)
Kaufen Sie Ihre Weine von Weinbach zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung
Nase
Intensiv und delikat, mit Noten von Mango und Passionsfrucht
Mund
Schöner Stoff, super Balance dank einer feinen Salzigkeit, verführerischer und erfrischender Abgang
Servieren
BEI 10-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Sushi, asiatischer Küche, würzigem Rindertartar, gebratener Leber...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Cathy Faller arbeitet als Familie mit ihren Söhnen Eddy und Théo. Der weitläufige Clos produziert Fruchtweine von ausgezeichneter Konstitution, die ganz auf Finesse ausgerichtet sind. Die großen Weine kommen von den umliegenden Hängen: die Grand Crus Furstentum und Altenbourg sowie der Schlossberg, der in seiner kristallklaren Interpretation des Rieslings brilliert. Durch die Übernahme des Weinguts Gérard Fuchs (in Sigolsheim) im Jahr 2019 wurde das Weingut um sechs Hektar vergrößert, zwei davon im Grand Cru Furstentum. Ideal, um die weltweit ungebrochene Nachfrage zu befriedigen. Eine Institution.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über die Domain :
Der Clos des Capucins gehört zu diesen magischen, ungreifbaren und zeitlosen Orten. Es ist selten, einen Ort mit so viel Energie und Geschichte zu finden, der Weine von solcher Reinheit hervorbringt. Unterstützt von ihren beiden Söhnen, Eddy und Théo, leitet Catherine Faller das Weingut und setzt eine seltene Energie ein, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten und den herzlichen Empfang auf dem Weingut zu bewahren. Ihr Sohn Théo widmet den Weinbergen viel Aufmerksamkeit, die seit 2005 auf dem gesamten Weingut biodynamisch bewirtschaftet werden, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren dabei ist, für die Weinbereitung zuständig ist. Eddy unterstützt seine Mutter im kaufmännischen Bereich. Hier kann man einen der schönsten Ausdrucksformen des Grand Cru Schlossberg auf verschiedenen Reifegraden verkosten. Seine Klarheit und Präzision verblüffen uns und nähern sich oft der Perfektion. Der Gewürztraminer findet seine bevorzugten Böden in der Umgebung. Das Weingut hat gerade 6 Hektar Weinberge gekauft, davon 1 Hektar in der Grand Cru-Lage Furstentum.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2025) 17/20
Über den Wein :
Sehr duftig und rauchig. Cremig und voller Energie.
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2025) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Hier haben wir eine seltene Perle, einen trockenen Gewürztraminer mit perfektem Gleichgewicht und großer Finesse. Er verströmt Aromen von gelben Rosen und diskreter gelber Grapefruit. Er ist sehr rein und delikat und bietet einen langen und extrem klaren Abgang. Wo ist die Bitterkeit dieser Rebsorte geblieben? Hier ist sie nicht zu finden. Aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum Trinken oder Aufbewahren.
PREIS 1JOUR1VIN
28
.90
Cash Back | 2.00%
Entdecken Sie andere Weine des Weinguts
