Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2023

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Cathy Faller arbeitet als Familie mit ihren Söhnen Eddy und Théo. Der weitläufige Clos produziert Fruchtweine von ausgezeichneter Konstitution, die ganz auf Finesse ausgerichtet sind. Die großen Weine kommen von den umliegenden Hängen: die Grand Crus Furstentum und Altenbourg sowie der Schlossberg, der in seiner kristallklaren Interpretation des Rieslings brilliert. Durch die Übernahme des Weinguts Gérard Fuchs (in Sigolsheim) im Jahr 2019 wurde das Weingut um sechs Hektar vergrößert, zwei davon im Grand Cru Furstentum. Ideal, um die weltweit ungebrochene Nachfrage zu befriedigen. Eine Institution.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Der Clos des Capucins gehört zu diesen magischen, ungreifbaren und zeitlosen Orten. Es ist selten, einen Ort mit so viel Energie und Geschichte zu finden, der Weine von solcher Reinheit hervorbringt. Unterstützt von ihren beiden Söhnen, Eddy und Théo, leitet Catherine Faller das Weingut und setzt eine seltene Energie ein, um die Qualität der Weine auf höchstem Niveau zu halten und den herzlichen Empfang auf dem Weingut zu bewahren. Ihr Sohn Théo widmet den Weinbergen viel Aufmerksamkeit, die seit 2005 auf dem gesamten Weingut biodynamisch bewirtschaftet werden, während Ghislain Berthiot, der seit einigen Jahren dabei ist, für die Weinbereitung zuständig ist. Eddy unterstützt seine Mutter im kaufmännischen Bereich. Hier kann man einen der schönsten Ausdrucksformen des Grand Cru Schlossberg auf verschiedenen Reifegraden verkosten. Seine Klarheit und Präzision verblüffen uns und nähern sich oft der Perfektion. Der Gewürztraminer findet seine bevorzugten Böden in der Umgebung. Das Weingut hat gerade 6 Hektar Weinberge gekauft, davon 1 Hektar in der Grand Cru-Lage Furstentum.

Jancis Robinson

Über den Wein :

Sehr reich und kräftig, extrem konzentriert. Mit einem körnigen und erfrischenden Abgang.

Vinous

Über den Wein :

Der Riesling Schlossberg Grand Cru 2023 zeigt noch einen Hauch von jugendlicher Hefe, was bei einem Wein, der erst letzte Woche abgefüllt wurde, durchaus verständlich ist. Dennoch ist ein Hauch von Zitronenschale nicht zu bremsen. Der Mund ist vollkommen klar. Das ist Stein im Rohzustand: rein, glänzend, sehr trocken und kompromisslos. Der Mund speichelt weiter, unterstützt durch eine schöne Salzigkeit. (Sehr trocken)

James Suckling

Über den Wein :

Die perfekte Balance zwischen Konzentration, mineralischer Eleganz und jugendlicher Frische macht diesen großen trockenen Riesling aus dem Elsass so köstlich wie fesselnd. Während er luftiger wird, kommen Sie der Seele des Pfirsichs immer näher. Diese Schönheit ist nicht spektakulär, aber lassen Sie sich von seinem langen und äußerst raffinierten Abgang mitreißen und Sie werden die enorme Aussage, die er macht, nicht verpassen. Aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Kann bereits jetzt getrunken werden, wird aber ab 2026 seinen Höhepunkt erreichen.