„Frische, reife Nase nach Brombeeren, Schokoladenminze, schwarzen Kirschen, Mineralien und feinen Gewürzen. Saftig, vollmundig und kompakt, mit einem schmackhaften Mittelteil, geprägt von feinen, staubigen Tanninen. Lang und gleichmäßig, mit reichhaltiger, aber frischer Frucht und Kakaopulver im Abgang. Zum Trinken oder Lagern. “ (James Suckling 2024)
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Auge
Purpurrote Farbe mit dunklen Reflexen, intensiv und glänzend
Nase
Köstlich und saftig entfalten sich seine Aromen von Brombeere, Kirsche, schwarzem Pfeffer, Eiche und dunkler Schokolade – ein wahrhaft verlockender Genuss
Geschmack
Erschlossen und saftig entfaltet er eine opulente und schmackhafte Textur mit feinkörnigen Tanninen und Aromen, die an die in der Nase wahrgenommenen Anklänge anknüpfen und sich bis in den langen, genussvollen Abgang entfalten
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2038
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Auberginencurry, Ente à l'orange, gegrilltem Schweinekamm mit Pfifferling-Frikassee...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2024) 95/100
Über den Wein:
Der Malbec Catena Alta 2021 besteht zu 70 % aus Trauben aus Gualtallary im Uco-Tal, der Rest stammt aus Luján und Maipú. Dieser purpurrote Wein, der bis zu 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern gereift ist, offenbart Aromen von Pflaume und Kirsche sowie Noten von Lavendel und Veilchen, unterlegt von einer subtilen Zedernholznote. Trocken und saftig, werden die weichen und samtigen Tannine durch einen agilen Fluss ergänzt, was einen leicht strukturierten Rotwein mit einem schmackhaften und lang anhaltenden Abgang ergibt. Wenn es einen Schlüssel zum Malbec aus Mendoza gibt, nämlich eine Assemblage verschiedener Terroirs zur Steigerung der Komplexität, könnte diese Flasche ein Beispiel dafür sein. 2024–2038
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 95/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Frische, reife Nase nach Brombeeren, schokoladiger Minze, schwarzen Kirschen, Mineralien und feinen Gewürzen. Saftig, vollmundig und kompakt, mit einem schmackhaften Mittelteil, geprägt von feinen, staubigen Tanninen. Lang und gleichmäßig, mit reichhaltiger, aber frischer Frucht und Kakaopulver im Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
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