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Catena Zapata – Mendoza Nicasia 2019

Catena Zapata - Mendoza Nicasia 2019

97/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

Argentinien
Komplex
Tournedos Rossini mit Trüffeln
Neuheit

„Die ganz besondere und hochwertige Malbec-Parzelle, aus der die Zapatas ihren Wein für die Assemblage des Nicolas und des Argentino beziehen!“

Der Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 stammt aus einem 1996 in Altamira angelegten Weinberg auf 1095 Metern Höhe mit einer alten Massenselektion. Er weist eine zurückhaltende Reife und einen Alkoholgehalt von 13,7 % auf, was auf ein kühleres Jahr an einem wärmeren Standort zurückzuführen ist. Es ist ein klassischer Malbec, ausgewogen und elegant, aber auch kraftvoll, mit feinen Tanninen. Er endet mit Noten von Veilchen und Gewürzen. Es ist ein Malbec mit würzigen Holznoten. 2022-2030” (Robert Parker 2022) - Lieferung in Holzkisten möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Catena Zapata

Cuvée

Nicasia

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Malbec

Terroirs

Weinberg Nicasia, im äußersten Süden von Altamira, Bezirk La Consulta, Uco-Tal, Mendoza, 1.095 Meter über dem Meeresspiegel, sehr feiner Lehmboden mit Kies an der Oberfläche, kiesiger Untergrund eines ausgetrockneten Flussbettes (La Consulta war der Lieblingsanbauort von Domingo, dem Vater von Nicolás Catena).

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in 100 % neuen französischen Eichenfässern von 225 bis 500 Litern während 18 Tagen (10 % ganze Trauben und 90 % ganze Beeren), niedrige Temperatur, einheimische Hefen

Reifung

20 Monate in französischen Eichenfässern, anschließend 24 Monate in der Flasche vor der Vermarktung

Alkoholgehalt

13,7%

Auge

Tiefpurpurrote Farbe, glänzende Scheibe

Nase

Intensiv und aromatisch, mit Noten von Brombeere, Cassis, Veilchenblättern, ergänzt durch Lakritz und zerkleinerte Steine, sehr schöne Komplexität.

Mund

Samtige Textur, kräftige, aber schön integrierte Tannine, herrliche, gut abgestufte Struktur, Aromen im Einklang mit der Nase, obwohl im Abgang subtil holzige Aromen mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer zu erkennen sind, die lange nachklingen.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2039

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Rinderfilet mit Kartoffelpüree und Trüffeln, Omelette mit frischen Steinpilzen, Wildfleisch...

Weitere Informationen unter Catena Zapata

Weitere Informationen unter Mendoza

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2022) 97/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Malbec Catena Zapata Nicasia Vineyard 2019 stammt aus einem 1996 in Altamira auf 1095 Metern Höhe angelegten Weinberg mit einer alten Massenselektion. Er weist eine zurückhaltende Reife und einen Alkoholgehalt von 13,7 % auf, was auf ein kühleres Jahr an einem wärmeren Standort zurückzuführen ist. Es ist ein klassischer Malbec, ausgewogen und elegant, aber auch kraftvoll, mit feinen Tanninen. Er endet mit Noten von Veilchen und Gewürzen. Es ist ein Malbec mit würzigen Holznoten. 2022-2030

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2022) 17,5/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Ein violetter Duft! Dann blau. Ein Wein, der sich langsam im Mund zu drehen scheint und dabei Licht und Schatten einfängt: Purpur von Tyrus, dann Indigo, Lapislazuli, Rubin, Granat. Ein wenig balsamisch, Granatapfelmelasse, Piment aus Jamaika. Ein Wein mit innerem Glanz, der die langsamen, würzigen Wirbel seiner inneren Struktur durchdringt, wie das Leuchten einer Kerze auf einem hochglanzpolierten alten Mahagonitisch. Tannine, die an die alten Kurven alter Reben erinnern, tief gerillt, kraftvoll unbeweglich, aber sanft von der tiefen Erde zum Himmel und umgekehrt fließend. Er wechselt von Violett zu Blau und dann zu Rot; im Glas, am Gaumen: schillernd. 2023-2039

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 95/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Intensive Nase nach Brombeeren, schwarzen Pflaumen, Steinen, Teer, Teeblättern und Lakritz. Vollmundig, mit festen und konzentrierten Tanninen. Kompakt und präzise. Mineralischer, aber schmeichelnder Abgang. Geben Sie ihm Zeit. Ein wenig Viognier, gemeinsam mit Malbec vergoren. Nach 2024 zu verkosten.

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