Domaine Cordier - Beaujolais-Villages Les Grandes Plantes 2012
2*Coup de Coeur
Hachette
Anmerkung: Guide Hachette 2** (Bemerkenswerter Wein) + „Coup de Coeur“
„Christophe Cordier erweist sich auch bei Gamay als ebenso talentiert, wie dieser 2012er beweist, der die große Jury begeisterte und sich durch eine intensive, glänzende granatrote Farbe auszeichnet. In der Nase entfalten sich kräftige Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig und bietet Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Vanille. Dieser harmonische und sehr konzentrierte Beaujolais-Villages verfügt über ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren und passt hervorragend zu Brathähnchen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Auge
intensive, glänzende granatrote Farbe
Nase
intensiv und komplex, mit schönen Noten von schwarzen Johannisbeeren und würzigen Aromen
Geschmack
Konzentriert und harmonisch, rund und vollmundig, entfaltet Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Vanille
Servieren
bei 13°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2017
Produktion
2.400 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges ou blanches...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Christophe Cordier, der sich mit Leib und Seele seiner Arbeit und den Weinbaugebieten verschrieben hat, ist stets in Bewegung; seine Unternehmen – sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel – befinden sich in ständiger Expansion. In beiden Bereichen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region ihresgleichen suchen und auf dem neuesten Stand der önologischen Forschung sind. Die parzellenbezogenen Ansätze sind präzise und der Ausbau wird vielfältiger, doch der bisweilen übermäßige Holzcharakter überdeckt noch immer den Ausdruck bestimmter Cuvées.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 2** Sterne (hervorragender Wein)
Zum Wein:
Christophe Cordier ist bekannt für seine Mâcon-Weißweine und seine Pouilly-Fuissé. Dieser Chardonnay-Experte hat sich im Weinhandel selbstständig gemacht, um ein Sortiment an Rotweinen aufzubauen. Auch beim Gamay erweist er sich als ebenso talentiert, wie dieser 2012er beweist, der die große Jury begeisterte und sich durch eine intensive, leuchtende granatrote Farbe auszeichnet. In der Nase entfalten sich kräftige Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig und bietet Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Vanille. Dieser harmonische und sehr konzentrierte Beaujolais-Villages verfügt über ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren und passt hervorragend zu Brathähnchen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Einstieg seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat am vorbildlichen Stil der Weine nichts geändert. Das Weingut gehört seit vielen Jahren zur Spitzenklasse.
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