Christophe Cordier - Saint-Véran Vieilles Vignes 2010
Bewertungen: Vins et Art de vivre 16/20, Burghound 89/100
Dieser schöne Saint-Véran Vieilles Vignes ist ein intensiver und frischer Weißwein mit köstlichen Zitrusnoten und einer sehr schönen, delikaten Mineralität. Das erwartete Ergebnis einer ehrlichen und sorgfältigen Weinbereitung.
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Auge
kristallklares Kleid mit grünen Reflexen
Nase
Intensiv und frisch, mit Zitrusnoten, sehr schöne wahrnehmbare Mineralität
Mund
Schöne Säure mit einem trockenen Abgang
Servieren
bei 11-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2012
Vorher trinken
2017
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur une andouillette au vin blanc, des fromages de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Christophe Cordier ist ein Workaholic und Liebhaber seiner Region. Er ist ständig in Bewegung, seine Unternehmen wachsen kontinuierlich, sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel. In beiden Fällen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region selten sind und auf dem neuesten Stand der Önologie sind. Die Parzellenbearbeitung ist präzise und die Reifung vielfältig, aber der manchmal übermäßige Holzcharakter überdeckt noch den Ausdruck bestimmter Cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Eintritt seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat nichts am Stil der Weine geändert, die nach wie vor vorbildlich sind. Das Weingut befindet sich seit vielen Jahren an der Spitze.
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