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Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (3 Kunden)

93/100

Robert Parker

Bewertung: Robert Parker 93/100
„Der Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 bietet ein angenehmes Bouquet aus Apfelblüten, Akazie und Geißblatt, das sich im Glas gut entfaltet. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einer feinen Säure und herrlichen Aromen von Quitte und Mango, die einen runden und sehr präzisen Abgang unterstreichen. Ausgezeichnet!“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

Vers Cras

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Südostlage

Weinbau

„Lasst den Boden sprechen, lasst ihn das Terroir und seine Jahrgänge zum Ausdruck bringen“

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben, Abfüllung in Fässer durch Schwerkraft, natürliche Hefen

Reifung

18 Monate auf der gesamten Hefe in 350-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

blassgoldfarbene Robe mit grünen Reflexen

Nase

mit frischen, mineralischen Noten, Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und einem Hauch von Brioche

Geschmack

reichhaltig und vollmundig, eine schöne Aromenpalette, eine vollmundige Struktur, eine leichte Bitterkeit im Abgang

Servieren

bei 11-13°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

Weinbegleitung

&agrave; d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Cordier Père et Fils

Weitere Informationen unter Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Christophe Cordier, ein wahrer Workaholic mit einer Leidenschaft für die Terroirs, ist stets in Bewegung; seine Unternehmen wachsen kontinuierlich, sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel. In beiden Bereichen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region ihresgleichen suchen und auf dem neuesten Stand der önologischen Forschung sind. Die parzellenbezogenen Ansätze sind präzise und die Ausbauweisen werden vielfältiger, doch der bisweilen übermäßige Holzcharakter überdeckt noch immer den Ausdruck bestimmter Cuvées.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2013) 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 bietet ein angenehmes Bouquet aus Apfelblüten, Akazie und Geißblatt, das sich im Glas schön entfaltet. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer feinen Säure und herrlichen Aromen von Quitte und Mango, die einen runden und sehr präzisen Abgang unterstreichen. Ausgezeichnet!

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Einstieg seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat nichts am vorbildlichen Stil der Weine geändert. Das Weingut steht seit vielen Jahren an der Spitze.

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE C. Veröffentlicht am 23.02.2019

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY L. Veröffentlicht am 16.09.2015

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE D. Veröffentlicht am 29.10.2014

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