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Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)

93/100

Robert Parker

Bewertung: Robert Parker 93/100
„Der Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 bietet ein angenehmes Bouquet von Apfelblüten, Akazien und Geißblatt, das sich im Glas gut entfaltet. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einer feinen Säure und herrlichen Aromen von Quitte und Mango, die einen runden und sehr präzisen Abgang unterstreichen. Ausgezeichnet! » (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

Vers Cras

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehm-Kalk-Boden, Südostausrichtung

Weinbau

„Lasst den Boden sprechen, lasst ihn das Terroir und seine Jahrgänge zum Ausdruck bringen.“

Weinlese

manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben, Abfüllung in Fässer durch Schwerkraft, natürliche Hefen

Reifung

18 Monate auf der Gesamtsatz in 350-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

mit frischen mineralischen Noten, Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und Brioche-Nuancen

Mund

reichhaltig und dicht, schöne Aromenpalette, volle Struktur, leicht bittere Note im Abgang

Servieren

bei 11-13°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2021

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

&agrave; d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Cordier Père et Fils

Weitere Informationen unter Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Christophe Cordier ist ein Workaholic und Liebhaber seiner Region. Er ist ständig in Bewegung, seine Unternehmen wachsen kontinuierlich, sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel. In beiden Fällen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region selten sind und auf dem neuesten Stand der Önologie sind. Die Parzellenbearbeitung ist präzise und die Reifung vielfältig, aber der manchmal übermäßige Holzcharakter überdeckt noch den Ausdruck bestimmter Cuvées.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2013) 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 bietet ein angenehmes Bouquet von Apfelblüten, Akazien und Geißblatt, das sich im Glas gut entfaltet. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einer feinen Säure und herrlichen Aromen von Quitte und Mango, die einen runden und sehr präzisen Abgang unterstreichen. Ausgezeichnet!

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Eintritt seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat nichts am Stil der Weine geändert, die nach wie vor vorbildlich sind. Das Weingut befindet sich seit vielen Jahren an der Spitze.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

von 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE C. Veröffentlicht am 23.02.2019

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY L. Veröffentlicht am 16.09.2015

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn ANTOINE D. Veröffentlicht am 29.10.2014

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