Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011
93/100
Robert Parker
Bewertung: Robert Parker 93/100
„Der Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 bietet ein angenehmes Bouquet aus Apfelblüten, Akazie und Geißblatt, das sich im Glas gut entfaltet. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einer feinen Säure und herrlichen Aromen von Quitte und Mango, die einen runden und sehr präzisen Abgang unterstreichen. Ausgezeichnet!“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
blassgoldfarbene Robe mit grünen Reflexen
Nase
mit frischen, mineralischen Noten, Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und einem Hauch von Brioche
Geschmack
reichhaltig und vollmundig, eine schöne Aromenpalette, eine vollmundige Struktur, eine leichte Bitterkeit im Abgang
Servieren
bei 11-13°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
à déguster sur des fruits de mer, des poissons, un soufflé au fromage...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Christophe Cordier, ein wahrer Workaholic mit einer Leidenschaft für die Terroirs, ist stets in Bewegung; seine Unternehmen wachsen kontinuierlich, sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel. In beiden Bereichen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region ihresgleichen suchen und auf dem neuesten Stand der önologischen Forschung sind. Die parzellenbezogenen Ansätze sind präzise und die Ausbauweisen werden vielfältiger, doch der bisweilen übermäßige Holzcharakter überdeckt noch immer den Ausdruck bestimmter Cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2013) 93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 bietet ein angenehmes Bouquet aus Apfelblüten, Akazie und Geißblatt, das sich im Glas schön entfaltet. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer feinen Säure und herrlichen Aromen von Quitte und Mango, die einen runden und sehr präzisen Abgang unterstreichen. Ausgezeichnet!
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Einstieg seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat nichts am vorbildlichen Stil der Weine geändert. Das Weingut steht seit vielen Jahren an der Spitze.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE C. Veröffentlicht am 23.02.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY L. Veröffentlicht am 16.09.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE D. Veröffentlicht am 29.10.2014
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