Domaine Cordier - Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011
93/100
Robert Parker
Bewertung: Robert Parker 93/100
„Der Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 bietet ein angenehmes Bouquet von Apfelblüten, Akazien und Geißblatt, das sich im Glas gut entfaltet. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einer feinen Säure und herrlichen Aromen von Quitte und Mango, die einen runden und sehr präzisen Abgang unterstreichen. Ausgezeichnet! » (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
mit frischen mineralischen Noten, Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und Brioche-Nuancen
Mund
reichhaltig und dicht, schöne Aromenpalette, volle Struktur, leicht bittere Note im Abgang
Servieren
bei 11-13°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
à déguster sur des fruits de mer, des poissons, un soufflé au fromage...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Christophe Cordier ist ein Workaholic und Liebhaber seiner Region. Er ist ständig in Bewegung, seine Unternehmen wachsen kontinuierlich, sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel. In beiden Fällen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region selten sind und auf dem neuesten Stand der Önologie sind. Die Parzellenbearbeitung ist präzise und die Reifung vielfältig, aber der manchmal übermäßige Holzcharakter überdeckt noch den Ausdruck bestimmter Cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2013) 93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Pouilly-Fuissé Vers Cras 2011 bietet ein angenehmes Bouquet von Apfelblüten, Akazien und Geißblatt, das sich im Glas gut entfaltet. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einer feinen Säure und herrlichen Aromen von Quitte und Mango, die einen runden und sehr präzisen Abgang unterstreichen. Ausgezeichnet!
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Eintritt seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat nichts am Stil der Weine geändert, die nach wie vor vorbildlich sind. Das Weingut befindet sich seit vielen Jahren an der Spitze.
Kundenbewertung
4/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE C. Veröffentlicht am 23.02.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY L. Veröffentlicht am 16.09.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn ANTOINE D. Veröffentlicht am 29.10.2014
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