Jean-Claude Lapalu - Tentation 2020
94/100
James Suckling
Trauben, noch mehr Trauben, immer nur Trauben ohne jegliche Zusätze (Hefe, Chaptalisierung oder Schwefel), wobei jegliche Eingriffe vermieden werden, um die Reinheit und den Charakter des Terroirs in diesem Wein widerzuspiegeln. Tentation vermittelt den Eindruck eines leicht trinkbaren Weins, obwohl er eine schöne Komplexität mit viel Finesse und einer pudrigen Note aufweist. Ein subtiler und rassiger Wein für Liebhaber.
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Nase
Tief, intensiv nach Sauerkirschen, Cassis
Mund
Die Idee eines Weins, der einen Eindruck von Leichtigkeit vermittelt, obwohl er eine schöne Komplexität mit viel Finesse und einer pudrigen Note aufweist. Ein subtiler und rassiger Wein für Liebhaber.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher, um Perlenbildung zu vermeiden (Flasche bei Bedarf schütteln)
Vorher trinken
2026
Wache
0 bis 5 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Gänserillettes, gegrillter Andouillette, Caillettes mit Mangold und Tomme du Beaujolais.
James Suckling
Wein mit einer Bewertung von 94/100 (Jahrgang 2019)
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Kundenbewertung
4.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JULIEN D. Veröffentlicht am 11.04.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 01.09.2021
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