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Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2023

Name: Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2023
Brand: Jean-Claude Lapalu
Rating: 4.1 (7 reviews)

Beaujolais-Villages|Rotwein

4.1/5 (7 Kunden)

92/100

James Suckling

(Notizen zum Jahrgang 2021)

sanft

ohne Schwefelzusatz

Wein für Liebhaber

„Ein Gamay für sonnige Tapas!“

Dieser Beaujolais-Villages Vieilles Vignes stammt aus hoch gelegenen Weinbergen auf sandigem Granitboden in mittlerer Hanglage, der eine schnelle Reifung begünstigt und sicherlich der früheste Anbaugebiet des Beaujolais ist. Die Weinbereitung aus ganzen Trauben kommt hier voll zur Geltung, damit dieser Wein die Fruchtigkeit und Komplexität dieses kleinen Fleckchens Erde, auf dem er gewachsen ist, zum Ausdruck bringt.

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Weingut

Jean-Claude Lapalu

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Beaujolais-Villages

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Weinberge in Höhenlage auf sandigen und granithaltigen Böden in Hanglage, die eine schnelle Reifung begünstigen, sicherlich das früheste Anbaugebiet des Beaujolais.

Weinbau

Zertifizierte Trauben aus biologischem Anbau vom eigenen Gut und aus Zukauf

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Ganze Trauben von 50 bis 80 Jahre alten Reben, vinifiziert in zwei Tanks, Kohlensäuremaischung für Fruchtigkeit und Frische, das Alter der Reben sorgt für Kraft, keine 100 % hausgemachte Assemblage (mit einem Teil gekaufter Bio-Trauben), nur 10 mg Schwefel bei der Abfüllung.

Reifung

6 bis 7 Monate auf Feinhefe in Tanks

Nase

Sehr attraktive Nase nach frischen roten Beeren und schwarzen Kirschen

Mund

Das Gesamtbild verleiht diesem Wein einen Eindruck von Kraft und Geschmeidigkeit, Frische, schöner Flüssigkeit, er ist lieblich.

Servieren

BEI 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher, um Perlenbildung zu vermeiden (Flasche bei Bedarf schütteln)

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu einer Terrine aus dem Land, einer Wurstplatte, einer Brioche-Wurst, Lasagne Bolognese...

Weitere Informationen unter Jean-Claude Lapalu

Weitere Informationen unter Beaujolais

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 92/100 (Jahrgang 2021)

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Kundenbewertung

4.1/5

von 7 Bewertungen