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Weine aus dem Beaujolais
Brouilly
Jean-Claude Lapalu
Jean-Claude Lapalu - Brouilly Vieilles Vignes 2023
Jean-Claude Lapalu – Brouilly Vieilles Vignes 2023

Jean-Claude Lapalu - Brouilly Vieilles Vignes 2023

Brouilly|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

90/100

James Suckling

(Notizen zum Jahrgang 2021)
Gamay
aromatisch
weißes Fleisch

„Der Winzer lädt uns ein, in die Intimität der Appellation Brouilly einzutauchen.“

Entdecken Sie einen Wein mit Aromen von Brombeeren, gerösteter Rinde, Zitronenmark und getrockneten Blumen. Ein schöner Gamay, der zu Kalbs-Colombo, Schweinefilet mit Pflaumen oder als Aperitif zu einer Wurstplatte serviert werden kann.

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Weingut

Jean-Claude Lapalu

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitböden, 50 bis 70 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Traditionell und gepflegt, biologische Behandlung

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Zwei Tanks für die Kohlensäuremaischung, 10 bis 20 Tage Maischegärung, Assemblage nach der malolaktischen Gärung, Kältestabilisierung während des Winters, Abfüllung zu Beginn des Frühjahrs, um ein Maximum an Aromen zu bewahren.

Reifung

Im Winter in Edelstahltanks

Nase

Ausdrucksstark mit Noten von Brombeeren, Zitronenmark, gerösteter Schale und getrockneten Blüten

Mund

Geschmeidig, frisch, fruchtig, bringt die Komplexität der Parzelle zum Ausdruck

Servieren

BEI 15°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Käse, Wurstwaren, weißem Fleisch...

Weitere Informationen unter Jean-Claude Lapalu

Weitere Informationen unter Brouilly

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 90/100 (Jahrgang 2021)

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