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Jean-Claude Lapalu - Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021

Name: Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages Vieilles Vignes 2021
Brand: Jean-Claude Lapalu
Rating: 3.7 (7 reviews)

Beaujolais-Villages|Rotwein

3.7/5 (7 Kunden)

90/100

Vinous

(Weinbewertungen Jahrgang 2020)

Gamay

fruchtig

sanft

ohne Schwefelzusatz

Liebhaberwein

Dieser Beaujolais-Villages Vieilles Vignes stammt aus hoch gelegenen Weinbergen auf sandigem und granithaltigem Boden in mittlerer Hanglage, was eine schnelle Reifung begünstigt – sicherlich das frühreifste Anbaugebiet des Beaujolais. Die Weinbereitung aus ganzen Trauben kommt hier voll zur Geltung, damit diese Cuvée die Fruchtigkeit und Komplexität jenes kleinen Fleckchens Erde zum Ausdruck bringt, auf dem sie gewachsen ist.

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Bewertete Website

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Weingut

Jean-Claude Lapalu

Cuvée

Villages Vieilles Vignes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Beaujolais-Villages

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Weinberge in höherer Lage auf sandigen und granithaltigen Böden im mittleren Hangbereich, die eine schnelle Reifung begünstigen – sicherlich das frühreifste Anbaugebiet des Beaujolais

Weinbau

Trauben aus zertifiziertem biologischem Anbau vom eigenen Weingut und aus dem Zukauf

Weinlese

Handgepflückt in Kisten

Weinbereitung

Ganze Trauben von 50 bis 80 Jahre alten Reben, die in zwei Tanks vinifiziert wurden; eine Kohlensäuremaischung sorgt für Fruchtigkeit und Frische, während das Alter der Reben dem Wein Kraft verleiht. Eine Cuvée, die nicht zu 100 % aus eigenem Anbau stammt (mit einem Anteil zugekaufter Bio-Trauben), nur 10 mg Schwefel bei der Abfüllung

Reifung

6 bis 7 Monate auf der Feinhefe in Tanks

Alkoholgehalt

12%

Nase

Sehr ansprechendes Bouquet mit Noten von frischen roten Beeren und schwarzen Kirschen

Geschmack

All dies verleiht diesem Wein einen Eindruck von Kraft und Geschmeidigkeit, von Frische und einer schönen Geschmeidigkeit – er ist lieblich.

Servieren

BEI 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher öffnen, damit sich die Perlen nicht absetzen (die Flasche bei Bedarf schütteln)

Vorher trinken

2025

Wache

0 bis 3 Jahre

Weinbegleitung

Passt gut zu einer Landterrine, einer Wurstplatte, einer Brioche-Salami oder Lasagne mit Bolognese-Soße

Weitere Informationen unter Jean-Claude Lapalu

Weitere Informationen unter Beaujolais

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2020)

James Suckling

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 7 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn ROMAIN F. Veröffentlicht am 24.07.2022

Meiner Meinung nach gehört er zu den fünf spannendsten Winzern des Beaujolais. Diese Cuvée ist ein schöner Einstieg in sein Sortiment. Hervorragende Weinbereitung, selbst bei einem Einstiegswein.