Château Thivin - Beaujolais blanc Clos de Rochebonne 2023
16,5+/20
Jancis Robinson
„Ein echter Geheimtipp!“
Diese Cuvée stammt aus dem Gebiet der „goldenen Steine“ im Süden des Beaujolais und verdankt diesem hochwertigen Lehm-Kalk-Boden ihre ganze Frische und ihren aromatischen Reichtum. „[...] In der Nase Noten von Zitrone, Apfel und Pfirsich. Die lebhafte Säure gleicht die buttrigen Noten der Eiche aus. Dieser Wein ist recht reichhaltig und von mittlerem Körper“ (Jancis Robinson 2024)
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Auge
Goldenes Kleid
Nase
Ein Bouquet aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Steinobst (Aprikose oder Mirabelle)
Geschmack
Geschmeidig und mineralisch mit einem langen Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend als Aperitif oder zu Fluss- und Seefischen (Hechte, Forellen, Zander) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Château Thivin hat eine Umgestaltung seines Weinbergs in Angriff genommen, bei der auch die Bodenbearbeitung neu überdacht wurde. Im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau ist der Spalierbau auf den steilsten Parzellen – wie beispielsweise in La Chapelle – nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtbetonte Weiß- und Rotweine sowie die Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das großartige Trio aus Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns in diesem Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Ein Muss für jeden Weinliebhaber und eine Adresse für ganz große Weine.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut zählt nach wie vor zu den Vorzeigeweinen des klassischen Beaujolais, die ihrem Alter gerecht werden, und der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits im letzten Jahr geschrieben habe, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Winzern der Appellation, die auf eine Bio-Zertifizierung hinarbeiten. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise, mit einer teilweisen Kohlensäuremaischung und einem Ausbau meist in großen Fässern – obwohl bei einigen kleinen Cuvées auch etwas neues Holz zum Einsatz kommt. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Autors – sind diese Weine; alle Leser, die sie noch nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu entdecken. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5+/20
Zum Wein:
Mäßig zitronig. In der Nase Noten von Zitrone, Apfel und Pfirsich. Die lebhafte Säure gleicht die buttrigen Noten der Eiche aus. Dieser Wein ist recht vollmundig und von mittlerem Körper.