Château de la Chaize - Combiliaty 2017

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Wie wir bereits in der letzten Ausgabe angekündigt hatten, wurde das Château de la Chaize, das bisher im Besitz der Marquise de Roussy de Sales war, von Christophe Gruy und seiner Maïa-Gruppe erworben. Mit einem Weinberg von 250 Hektar, davon 99 in Brouilly, ist das Château de la Chaize eines der schönsten Weingüter im Beaujolais, das der neue Eigentümer auf biologischen Anbau umstellen möchte. Parallel dazu wurden zahlreiche Renovierungsarbeiten in Angriff genommen, insbesondere im Weinkeller, dessen altmodischer Charme und Organisation bisher ein Hindernis für die Produktion großer Weine darstellten. Die ersten Weine der Maïa-Ära sind noch nicht geboren, doch wir möchten bereits jetzt diese kolossale, visionäre und mutige Investition in einer Region würdigen, die das Potenzial hat, zu strahlen. Während den 2017ern noch Tiefe und Persönlichkeit fehlen, machen die 2018er einen großen Schritt nach vorne. Der Brûlhier ist vollmundig und großzügig, und der Combiliaty zeigt mit seiner granitischen Geradlinigkeit bereits eine gewisse Eleganz.

Bourgogne Aujourd'hui

Über den Wein:

Parzellenweise Weinbereitung, zu 90 % entrappt, nach „burgundischer“ Art, für diesen rassigen Brouilly mit seinen reichen, präzisen Aromen von schwarzen Beeren, Pfingstrosen und Gewürzen… Der Wein ist vollmundig, samtig, seidig und elegant.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Dieses Schloss im Stil des Grand Siècle, das 1674 nach den Plänen von Jules Hardouin-Mansart erbaut wurde, verfügt über Gärten, die von André Le Nôtre entworfen wurden. Das Weingut ist eines der größten im Beaujolais: Es umfasst 300 Hektar in einem Stück, von denen 150 Hektar bewirtschaftet werden, wobei bei der Weinherstellung ein parzellenbezogener Ansatz verfolgt wird. Es wurde 2017 von der Familie Gruy (Christophe und sein Neffe Boris, Betriebsleiter) übernommen. Zahlreiche Projekte befinden sich derzeit in der Umsetzung, darunter die Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

Die ehrgeizige Restaurierung des Château de La Chaize und seiner Weinberge – einschließlich der Umstellung auf biologischen Anbau – schreitet voran, und die Ergebnisse zeigen sich allmählich im Glas. Mit diesen Neuheiten hat sich dieses Weingut sofort einen Platz in meiner Vorauswahl an Weingütern gesichert, die ich auf meiner nächsten Verkostungsreise ins Beaujolais besuchen möchte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Mit dem Kauf dieses Weinguts im Jahr 2017 beschloss Christophe Gruy, eine schlafende Schönheit wieder zum Leben zu erwecken. La Chaize, ein historisches Weingut in Brouilly, das zuvor von Pächtern bewirtschaftet wurde, profitiert nun von einem Eigentümer, der dessen Potenzial erkannt hat: Es wurden umfangreiche Investitionen getätigt – sowohl im weinbaulichen Bereich (Neuanpflanzungsprogramm und Umstellung auf Bio), technischer (die Weinbereitungsanlagen sind Gegenstand eines gigantischen Umbaus) und personeller (Pierre-Jean Villa als Berater, der Winzer Boris Gruy, Neffe von Christophe, zum Direktor ernannt) getätigt, um die 150 Hektar des Weinguts auf ihr bestes Niveau zu bringen. Als Krönung plant der neue Eigentümer eine „Null-Abfall“-Produktion. Das Sortiment zeichnet sich durch einen üppigen und spontanen Stil bei den „kleinen“ Cuvées sowie durch Ernsthaftigkeit, Tiefe und Beherrschung bei den Parzellenweinen aus; dank dieser Kohärenz findet das Weingut wieder Zugang zu unserem Führer. Das Beaujolais braucht solche ehrgeizigen Projekte, die wir in den kommenden Jahrgängen aufmerksam verfolgen werden.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Es handelt sich um einen Wein aus einer einzigen Parzelle, der auf Granitboden wächst. Mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen und einer festen Struktur zeigt er Mineralität, Potenzial für Fülle und Fruchtigkeit. Gewürznoten verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Trinkreif ab Ende 2020.

James Suckling

Über den Wein:

Der Wein entfaltet Noten von Veilchen und blauen Beeren und überzeugt am Gaumen durch seine Lebendigkeit und Spritzigkeit. Die Säure ist ausgeprägt. Die Tannine sind sehr spritzig und recht lang anhaltend. Kann ab sofort getrunken werden.