Der Name „Chénas“ könnte auf einen mit Eichen bewachsenen Ort zurückgehen (Cassanus auf Gallisch). Anderen Quellen zufolge könnte „Chénas“ vom Namen eines römischen Adligen namens Canus stammen. Eine Tatsache ist jedenfalls sicher: Das Gebiet der Gemeinde war seit prähistorischen Zeiten mit Eichen bewachsen – doch was macht das schon aus angesichts der intensiven und frischen Aromen von roten Beeren und Gewürzen, die dieser Wein entfaltet! Ein strukturierter, vollmundiger und knackiger Wein...
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Auge
rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
intensiv und frisch, mit Noten von roten Beeren und Gewürzen
Geschmack
vollmundig und reichhaltig mit weichen Tanninen, schöne Fülle der in der Nase wahrnehmbaren Aromen
Servieren
bei 13-15°C
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Vor dem Trinken
2012
Produktion
15.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
A savourer sur des viandes en sauce, un petit salé aux lentilles, une blanquette de veau, des fromages forts...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
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