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Maison Coquard – Côte de Brouilly 2007

Maison Coquard - Côte de Brouilly 2007

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

Anmerkung: Der Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 16/20
Die Weinberge dieses Cru erstrecken sich über 320 Hektar steiler, gut exponierter Hänge des Mont Brouilly. Ein Terroir von einzigartiger Homogenität im Beaujolais, bestehend aus blauem Granit und Schiefer. Die Gamay-Traube ergibt hier einen eleganten, vollmundigen und ausgewogenen Wein mit Noten von schwarzen Früchten, Lakritz und einer subtilen mineralischen Note. Entdecken Sie ihn!

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Weingut

Maison Coquard

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Côte-de-Brouilly

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

bestehend aus blauem Granit und Schiefer

Weinbau

Gobelet-Rebenerziehung, keine Grünlese aufgrund geringer natürlicher Erträge. Nachhaltiger Anbau unter Berücksichtigung der Umwelt und des Ökosystems rund um die Weinberge.

Weinlese

100 % manuell

Weinbereitung

8-10 Tage Mazeration, Rösten, Unterstoßen des Tresterhutes, Delestage und Remontage für eine bessere Extraktion der Farbe, der Phenolverbindungen und der Aromen. 100 % alkoholische und malolaktische Gärung.

Reifung

Lagerung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung im Frühjahr des folgenden Jahres, um die Eleganz, Finesse und Komplexität der Aromen des Weins zu bewahren.

Alkoholgehalt

13%

Auge

leuchtend rotes Kleid mit violetten Nuancen

Nase

mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritz und einer subtilen mineralischen Note

Mund

elegant und vollmundig, schöner Abgang, bemerkenswerte Ausgewogenheit

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2009

Vorher trinken

2012

Produktion

13.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A savourer sur de la charcuterie, un civet de lapin, un gibier &agrave; plume, des fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Maison Coquard

Weitere Informationen unter Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über das Weingut:

Christophe Coquard gründete 2005 sein eigenes Handelshaus. Er bietet eine Auswahl an Weinen aus allen Appellationen des Beaujolais und seit kurzem auch aus dem benachbarten Mâconnais. Die Etiketten sind hübsch gestaltet und die Preise bleiben moderat. Das Haus präsentierte nicht wie von uns gewünscht seine 2008er, sondern die 2009er, die einen besseren Ruf genießen. In diesem Jahrgang enttäuschten uns mehrere Crus, aber die regionalen Appellationen glänzten mit fruchtigen Noten.“

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY J. Veröffentlicht am 16.06.2015

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