Der sulfitfreie Régnié von Franck Chavy aus dem Jahr 2019 ist ein vollmundiger und runder Wein, der Körper, Frische und Noten von schwarzen Beeren harmonisch vereint und nach Belüftung Aromen von Erdbeeren entfaltet. Wieder einmal ein voller Erfolg: dank meisterhafter Technik gibt es beim Öffnen keine bösen Überraschungen – dieser Wein entfaltet am Gaumen seine ganze Köstlichkeit und Fülle. Ein absolutes Muss!
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Auge
Intensive granatrote Farbe
Nase
Tiefgründig und komplex, mit Noten von Unterholz und Rauch, die sich zu Noten von Kompott aus schwarzen Beeren – vor allem Heidelbeeren und Brombeeren – entwickeln und nach Belüftung in Erdbeernoten übergehen
Geschmack
Vollmundig und rund, mit einer harmonischen Balance aus Körper, Frische und schwarzen Beeren, die sich nach dem Belüften zu Erdbeernotizen entfalten. Diese Cuvée besticht durch ihre üppige Geschmacksfülle und ihr Volumen.
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2024
Wache
2 bis 5 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zum Aperitif oder ideal zu Wurstwaren und Fleisch vom Grill...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Als Sohn und Enkel von Winzern ließ sich Franck Chavy 1991 auf einigen Hektar in Morgon nieder. Durch Zukäufe und Pachtverträge vergrößerte er sein Weingut, das heute 9,5 Hektar umfasst, und etablierte sich gleichzeitig im Guide, wo er als sicherer Wert gilt. Zu diesem Erfolg tragen zweifellos die hochdicht bepflanzten Rebflächen (10.000 Rebstöcke/ha) und die langen Mazerationen bei.