Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses herrliche Anwesen vor den Toren von Bordeaux hat neben seinem 55 Hektar großen Weinberg einen Großteil seiner Wälder und Wiesen bewahrt. Anfang der 2000er Jahre führte die Familie Bethmann umfangreiche Arbeiten durch und übertrug die Leitung des Weinguts an Laurent Lebrun. Seine konsequente Arbeitsweise und seine feinsinnige Analyse des Terroirs haben zu einem großen Qualitätssprung bei den Weinen geführt. Der Weißwein, der traditionell einen hohen Anteil an Sémillon enthält, ist komplex und elegant geworden und hat eine ausgeprägte Persönlichkeit – der Jahrgang 2017 hat uns beeindruckt. Die Rotweine, die deutlich besser vinifiziert wurden, bringen ihr hervorragendes Terroir präziser zum Ausdruck; sie sind ausdrucksstark und kraftvoll.

Decanter

Über den Wein:

Ausdrucksstarke Nase nach leuchtend roten Kirschen und Erdbeeren. Dieser Wein ist sehr saftig und lebendig, doch die Frucht ist derzeit noch etwas zu ausgeprägt und wird von dominanten, würzigen Eichennoten eingerahmt. Der Wein ist kraftvoll, präzise, fruchtig und säurebetont, benötigt jedoch noch etwas Zeit, um sich zu entfalten und zu harmonisieren. Der Abgang ist pfeffrig und recht würzig. 2024–2039

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieser Cru Classé aus dem Graves hat in nur zehn Jahren einen der bedeutendsten Wandlungsprozesse der Appellation durchlaufen. Unter der Leitung von Laurent Lebrun erreichen die Weine ein ausgezeichnetes Niveau, und das Engagement des Eigentümers Alexandre de Bethmann ist unbestreitbar. Letzterer hat erhebliche finanzielle Mittel für die Umstrukturierung des Weinbergs bereitgestellt. Man muss sagen, dass dieses Weingut absolut wunderschön ist! Eingebettet inmitten einer bewaldeten Landschaft liegt es auf einem Kiesboden auf einem herrlichen, luftigen Hügel, ideal für die Produktion von großartigen Cabernet-Sauvignon-Weinen. Die jüngsten Jahrgänge zeugen von dieser neuen Dynamik.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Die aus dem 12. Jahrhundert stammende Burg ist heute der Wohnsitz der Familie Bethmann. Dieser jüngste Jahrgang zeugt von der hohen Qualität der Weine des Weinguts. Der tanninreiche Wein mit seiner dichten Struktur besticht durch eine saftige Säure. Die Textur und der trockene Kern versprechen eine lange Lagerfähigkeit. Trinkreife ab 2026. – Roger Voss

James Suckling

Über den Wein:

Tabak, schwarze Johannisbeere und mineralische Noten. Auch Asche. Vollmundig mit sehr geschliffenen, saftigen und dennoch festen Tanninen. Wunderbarer Abgang. Geben Sie ihm 3 oder 4 Jahre Zeit, um sich zu entfalten.

Le Figaro vins

Über den Wein:

Die Nase, von zurückhaltender Eleganz, offenbart sanfte Aromen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine strahlende Dynamik und große aromatische Ausdruckskraft, wobei sich vielfältige Geschmacksnuancen entfalten: von fruchtigen bis hin zu mineralischen Noten. Voller Präsenz und Elan.

Terre de Vins

Über den Wein:

In der Nase schwarze Früchte wie Cassis und Brombeere, sehr frisch. Am Gaumen entfaltet der Wein seine Rundheit mit einer herrlichen, seidenweichen Tanninstruktur. Die gezeigte Substanz lässt auf eine geballte Energie und ein großes Lagerpotenzial schließen. Der Geschmack ist konzentriert, geprägt von kleinen schwarzen Beeren und leicht würzigen Noten, die an eine Tabakdose erinnern, und klingt im Abgang mit einer zarten Pfeffernote aus. Ein Jahrgang der Extraklasse, bei dem das Château Olivier von einer seiner Parzellen auf kompakten Kiesböden profitiert, die 2004 von Laurent Lebrun urbar gemacht wurden: Die Cabernets entfalten mehr Definition, Intensität und Frische.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Dies ist ein hervorragender Jahrgang für Château Olivier. Reichhaltig, seidig, samtig und raffiniert – die Frucht schmeckt genauso gut, wie sie sich am Gaumen anfühlt. Elegant, frisch und rein, mit Länge, Energie und Komplexität sowie einem fabelhaften Gefühl von Fülle am Gaumen, das einen bis zum Abgang begleitet. Geben Sie ihm ein paar Jahre im Keller, dann dürfte er wirklich zu glänzen beginnen. 2024–2039