Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses wunderschöne Anwesen vor den Toren von Bordeaux hat neben seinem 55 Hektar großen Weinberg auch einen großen Teil seiner Wälder und Wiesen bewahrt. Anfang der 2000er Jahre führte die Familie Bethmann umfangreiche Arbeiten durch und übertrug die Leitung des Weinguts an Laurent Lebrun. Seine Sorgfalt und seine genaue Analyse des Terroirs haben zu einer deutlichen Qualitätssteigerung der Weine geführt. Der Weißwein, der traditionell einen hohen Anteil an Sémillon enthält, ist komplex und elegant geworden und hat eine ausgeprägte Persönlichkeit. Der 2017er hat uns beeindruckt. Die Rotweine, die viel besser vinifiziert sind, bringen ihr ausgezeichnetes Terroir präziser zum Ausdruck. Sie sind ausdrucksstark und energiegeladen.

Decanter

Über den Wein:

Ausdrucksstarke Nase nach leuchtend roten Kirschen und Erdbeeren. Dieser Wein ist sehr saftig und lebendig, aber die Frucht ist derzeit noch etwas zu ausgeprägt und wird von dominanten würzigen Eichennoten umrahmt. Dieser Wein ist kraftvoll, präzise, fruchtig und säuerlich, braucht aber noch Zeit, um sich zu entfalten und zu integrieren. Der Abgang ist pfeffrig und recht würzig. 2024-2039

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieser Cru Classé aus Graves hat in nur zehn Jahren eine der bedeutendsten Veränderungen der Appellation erlebt. Unter der Leitung von Laurent Lebrun erreichen die Weine ein ausgezeichnetes Niveau, und das Engagement des Eigentümers Alexandre de Bethmann ist unbestreitbar. Letzterer hat erhebliche finanzielle Mittel für die Umstrukturierung des Weinbergs bereitgestellt. Man muss sagen, dass dieses Anwesen absolut wunderschön ist! Eingebettet inmitten eines Waldgebiets liegt es auf einem Kiesboden auf einem herrlichen, luftigen Hügel, ideal für die Produktion von sehr guten Cabernet Sauvignons. Die letzten Jahrgänge zeugen von dieser neuen Dynamik.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Die aus dem 12. Jahrhundert stammende Burg ist heute Wohnsitz der Familie Bethmann. Dieser letzte Jahrgang zeugt von der hohen Qualität der Produktion des Weinguts. Der Wein ist reich an Tanninen, hat eine dichte Struktur und ist voller saftiger Säure. Die Textur und der trockene Kern versprechen eine lange Lagerfähigkeit. Trinkbar ab 2026. – Roger Voss

James Suckling

Über den Wein:

Tabak, schwarze Johannisbeere und Mineralität. Auch Asche. Vollmundig mit sehr polierten und saftigen Tanninen, die fest sind. Wunderbarer Abgang. Geben Sie ihm 3 oder 4 Jahre Zeit, um sich zu entfalten.

Le Figaro vins

Über den Wein:

Die Nase, von zurückhaltender Eleganz, offenbart sanfte Aromen von Orangenfrüchten. Der Gaumen, von strahlender Dynamik, zeigt eine große aromatische Ausdruckskraft und liefert vielfältige Geschmacksnuancen: von fruchtigen bis hin zu mineralischen Noten. Voller Präsenz und Elan.

Terre de Vins

Über den Wein:

Cassis und Brombeere unter den schwarzen Früchten in der Nase, sehr frisch. Am Gaumen entfaltet der Wein seine Rundheit mit einer herrlichen Taffetas-Tanninstruktur. Die Substanz lässt auf eine zurückhaltende Energie und ein großes Lagerpotenzial schließen. Am Gaumen konzentriert, mit kleinen schwarzen Beeren, leicht würzigen Tabakdosenaromen und einem langen, delikat pfeffrigen Abgang. Ein Jahrgang unter den Großen, in dem das Château Olivier von einer seiner Parzellen auf kompakten Kiesböden profitiert, die 2004 von Laurent Lebrun gerodet wurden: Die Cabernets gewinnen an Definition, Intensität und Frische.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Es ist ein großartiger Jahrgang für Château Olivier. Reichhaltig, seidig, samtig und raffiniert, ist die Frucht so gut, wie sie sich im Mund anfühlt. Elegant, frisch und rein, hat er Länge, Energie und Komplexität mit einem fabelhaften Gefühl von Fülle im Mund, das Sie bis zum Abgang begleitet. Geben Sie ihm ein paar Jahre im Keller, dann sollte er wirklich zu glänzen beginnen. 2024-2039