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Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2020

Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2020

95/100

Wine Enthusiast

1*Étoile

Hachette

90-92/100

Burghound

Spätburgunder
fleischig
geschmortes Fleisch
Erfolgsmodell

„Ein Jahrgang, der laut Guide Hachette 2024 das große Potenzial dieses Jahrgangs perfekt widerspiegelt!“

„Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und duftet frisch nach Rhabarber, Brombeeren, schwarzen Kirschen, Cassis, frischer Minze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er konzentriert und präzise, mit Brombeeren und säuerlichen Früchten, die von der Mineralität fein gemahlener Steine umspielt werden. Es ist ein gut ausgewogener Wein, dessen jugendliche und üppige Tannine durch eine lebhafte Säure kontrolliert werden.“ (Wine Enthusiast 2023)

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Les Fournières

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Aloxe-corton 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Dorf im Norden der Côte de Beaune, 1,35 Hektar große Parzelle, Süd-/Südostlage, lehm- und kalkhaltige Böden, Rebstöcke im Alter von etwa 55 Jahren

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, 20-tägige lange Weinbereitung in Holzfässern, zweimal tägliches Unterstoßen des Tresterhuts und Temperaturkontrolle.

Reifung

16 Monate in Eichenfässern (25 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Schöne dunkle rubinrote Farbe

Nase

Komplex mit Noten von roten Früchten (Kirsche)

Mund

Fleischig und seidig mit leicht kirschigen, würzigen und rauchigen Noten, saftige Struktur, runder Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2033

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Wild, einer Auswahl gereifter Käsesorten...

Weitere Informationen unter Domaine Antonin Guyon

Weitere Informationen unter Aloxe-Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Mit 47 Hektar auf 25 Lagen verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengestellte Familienweingut über ein einzigartiges Weinbaukulturerbe, insbesondere mit einer erstklassigen Vertretung aus der Umgebung des Corton-Hügels. Die Weine sind ihrem Herkunftsterroir treu, ohne Künstlichkeit, voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geführt, biologisch bewirtschaftet und ist seit dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gekeltert werden, verbinden reife Frucht mit feinen Tanninen. Sie sind treue Vertreter ihres Herkunftsterroirs, mit einer Reihe sehr gelungener Rotweine im Jahrgang 2018, wobei der Corton Clos-du-Roi die Spitze bildet, was nichts Ungewöhnliches ist. Bei den Weißweinen sind der Meursault Charmes-Dessus und der Pernand Sous-Frétille bemerkenswert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2024) 1*Stern Favorit Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Ein regelmäßig im Guide vertretener Jahrgang, der aus 45 Jahre alten Reben stammt, die auf einer Fläche von fast 2 ha angebaut werden. Mit seiner intensiven Farbe präsentiert er sich am Gaumen vollmundig und fleischig, mit einem anhaltenden Abgang mit Gewürznoten. Ein ausgewogenes Gesamtbild, das das große Potenzial dieses Jahrgangs 2020 perfekt widerspiegelt. 2026-2033

Über das Weingut:

Dieses Weingut hat seit den 1960er Jahren einen weitläufigen Weinberg von 48 Hektar (zertifiziert biologisch) aufgebaut, hauptsächlich mit 1er- und Grand-Cru-Weinen, die von Gevrey-Chambertin bis Meursault reichen. Ein Weingut mit gleichbleibender Qualität, geführt von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das 1960 von Antonin Guyon gegründete Weingut wird heute von seinem Sohn Dominique, einem passionierten Winzer, geführt und vom griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos betreut. Das Angebot ist breit gefächert, mit als Highlights in der Côte de Nuits einen bemerkenswerten Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier hervorragende Cortons, darunter einen Corton-Charlemagne.

Burghound

Burghound

Wein mit einer Bewertung von 90-92/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und präsentiert sich in der Nase mit frischen Aromen von Rhabarber, Brombeere, Schwarzkirsche, Cassis, frischer Minze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er konzentriert und präzise, mit Brombeeren und säuerlichen Früchten, untermalt von der Mineralität fein gemahlener Steine. Es ist ein ausgewogener Wein, dessen jugendliche und üppige Tannine durch eine lebhafte Säure kontrolliert werden.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Über das Weingut:

Dieses 48 Hektar große Weingut befindet sich in Savigny-lès-Beaune. In den 1960er Jahren kaufte Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis Meursault. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Es gelang ihm, 350 Parzellen zusammenzuführen, die fast 80 Eigentümern aus der Gemeinde Meuilley in den Hautes-Côtes-de-Nuits gehörten und eine Fläche von 22 Hektar umfassten. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und führt die Weinbereitung mit Hilfe seines Kellermeisters Vincent Nicot durch, der auch sein Weinbauleiter ist. Der Weinberg wird besonders sorgfältig bewirtschaftet, mit Bodenbearbeitung, moderaten Düngungen, begrenzten Erträgen und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben bei der Lese. Das Weingut bietet eine große Auswahl an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune, darunter zahlreiche 1er Crus und einige Grands Crus aus Corton und einen Charmes-Chambertin. Alle Weine zeichnen sich durch eine schöne Fruchtigkeit und viel Dichte aus.

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