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Domaine Antonin Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2023

Domaine Antonin Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2023

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (2022 / 1 Kunden)

1*Étoile

Hachette

90/100

Vinous

Chardonnay
blumig
elegant
Filet Mignon
1er Cru

„Ein neuer Jahrgang aus der berühmten, fünfzig Jahre alten Chardonnay-Parzelle des Hauses Guyon: von vorbildlicher Blumigkeit und Harmonie“

„Dieses Weinbaugebiet auf den Anhöhen des Frétille-Hügels bringt einen leuchtenden Wein hervor, der goldfarben ist und grüne Reflexe aufweist. Die frische Nase erinnert an weiße Blüten und Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist der Wein zunächst geschmeidig, gewinnt dann aber an Lebendigkeit, getragen von einer schönen Salzigkeit im Abgang. Ein rassiger Wein, zugleich vollmundig und straff, der sich gelassen entwickeln wird. 2027–2031“ (Guide Hachette 2026)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Sous Frétille

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Pernand-Vergelesses 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Pernand-Vergelesses: nördlich von Beaune, zwischen den Gemeinden Aloxe-Corton und Savigny-lès-Beaune gelegen; eine Hektar große Parzelle in Hanglage, Böden aus weißem Mergel, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von etwa fünfzig Jahren

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur in Eichenfässern mit zweimal wöchentlichem Aufrühren

Reifung

12 Monate in Eichenfässern

Auge

Strohgelbe Farbe, glänzende Oberfläche

Nase

Intensiv und duftend, mit Noten von weißen Blüten, insbesondere Akazie und Geißblatt, abgerundet durch subtile Noten von frischen Mandeln

Geschmack

Finesse und Eleganz prägen die Verkostung, geprägt von Frische und einer schönen Lebendigkeit am Gaumen, wobei die Aromen die Nase widerspiegeln und in einen langen, aromatischen Abgang münden

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2035

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Filet Mignon mit Steinpilzcreme, einer Spargelcremesuppe oder einem Seelachsfilet...

Weitere Informationen unter Domaine Antonin Guyon

Weitere Informationen unter Pernand-Vergelesses

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Mit 47 Hektar auf 25 Lagen verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengesetzte Familienweingut über ein einzigartiges Weinbauerbe, insbesondere mit einer erstklassigen Auswahl an Lagen rund um den Corton-Hügel. Die Weine sind ihrem Herkunftsterroir treu, ohne Künstlichkeit und voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geführt, wird biologisch bewirtschaftet und ist seit dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gekeltert werden, verbinden reife Frucht mit feinen Tanninen. Sie sind getreue Vertreter ihres Herkunftsterroirs, wobei der Jahrgang 2018 eine Reihe sehr gelungener Rotweine bietet, bei denen der Corton Clos-du-Roi die Nase vorn hat, was keineswegs ungewöhnlich ist. Bei den Weißweinen stechen der Meursault Charmes-Dessus und der Pernand Sous-Frétille hervor.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieses Weinbaugebiet auf den Anhöhen des Frétille-Hügels bringt einen leuchtenden Wein hervor, der goldfarben ist und grüne Reflexe aufweist. Die frische Nase erinnert an weiße Blüten und Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist der Wein zunächst geschmeidig, gewinnt dann aber an Lebendigkeit, getragen von einer schönen Salzigkeit im Abgang. Ein rassiger Wein, zugleich vollmundig und straff, der sich gelassen entwickeln wird. 2027–2031

Über das Weingut:

Seit den 1960er Jahren hat sich dieses Weingut zu einem weitläufigen, 48 Hektar großen Weinberg (mit Bio-Zertifizierung) entwickelt, der hauptsächlich aus 1er- und Grand-Cru-Lagen besteht und sich von Gevrey-Chambertin bis Meursault erstreckt. Unter der Leitung von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin, wird hier eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 1960 von Antonin Guyon gegründet und wird heute von seinem Sohn Dominique, einem leidenschaftlichen Winzer, geleitet, der dabei vom griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos unterstützt wird. Das Angebot ist breit gefächert, mit folgenden Highlights: in der Côte de Nuits ein bemerkenswerter Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier hervorragende Cortons, darunter ein Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100

Über den Wein:

Der Pernand-Vergelesses Sous Frétille 1er Cru 2023 stammt aus einer 1,12 Hektar großen Parzelle, von der sich die Hälfte an einem steilen Hang befindet. Er präsentiert sich mit einer intensiven Nase, deren frische und leichte Aromen von Meeresgischt und Muscheln sich im Glas nach und nach entfalten, begleitet von Noten von Granny-Smith-Äpfeln. Am Gaumen ist er im Auftakt frisch mit Noten von Aprikose und Wildpfirsich und im Abgang lebhaft und spritzig. Unbedingt entdecken. 2025–2035

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Über das Weingut:

Dieses 48 Hektar große Weingut liegt in Savigny-lès-Beaune. In den 1960er Jahren erwarb Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis hin nach Meursault. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Es gelang ihm nämlich, 350 Parzellen zusammenzuführen, die fast 80 Eigentümern in der Gemeinde Meuilley in den Hautes-Côtes-de-Nuits gehören und eine Fläche von 22 Hektar umfassen. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und führt die Weinbereitung mit Hilfe seines Kellermeisters, der zugleich sein Weinbauleiter ist, Vincent Nicot, durch. Der Weinberg wird besonders sorgfältig bewirtschaftet, mit Bodenbearbeitung, mäßiger Düngung, begrenzten Erträgen und einer sorgfältigen Traubensortierung bei der Lese. Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune an, darunter zahlreiche 1er Crus und einige Grands Crus aus Corton sowie einen Charmes-Chambertin. Alle Weine zeichnen sich durch eine schöne, offene Fruchtigkeit und viel Dichte aus.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2022)

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL H. Veröffentlicht am 02.07.2025

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PREIS 1JOUR1VIN

54

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%FAQ

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