Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2020

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Rassig, ausgewogen, ohne die für dieses Terroir bei jungen Weinen übliche Zurückhaltung – doch ihn zu früh zu trinken, wäre verkehrt. Er verfügt über ein echtes Lagerpotenzial, das es ihm ermöglichen wird, die ganze innewohnende Klasse dieses erstklassigen Corton-Terroirs zu entfalten.

Über das Weingut:

Mit 47 Hektar auf 25 Lagen verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengesetzte Familienweingut über ein einzigartiges Weinbauerbe, insbesondere mit einer erstklassigen Auswahl an Lagen rund um den Corton-Hügel. Die Weine sind ihrem Herkunftsterroir treu, ohne Künstlichkeit und voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geführt, wird biologisch bewirtschaftet und ist seit dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gekeltert werden, verbinden reife Frucht mit feinen Tanninen. Sie sind getreue Vertreter ihres Herkunftsterroirs, wobei der Jahrgang 2018 eine Reihe sehr gelungener Rotweine bietet, bei denen der Corton Clos-du-Roi die Nase vorn hat, was keineswegs ungewöhnlich ist. Bei den Weißweinen stechen der Meursault Charmes-Dessus und der Pernand Sous-Frétille hervor.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Mit seinen 17,40 Hektar ist er der größte der 25 Lagen des Corton-Hügels. Dominique Guyon keltert daraus einen Corton mit rubinroter Farbe, die sich am Glasrand wie Ziegelrot abzeichnet und guten Geschmack versprüht. Die zurückhaltende, aber feine Nase schwankt zwischen Veilchen und Cassis, kaum unterstrichen von Eiche. Dieses elegante Bouquet durchdringt eine seidige Textur, die von feinen, dichten Tanninen untermauert wird, die seinem Charme in nichts abträglich sind. Ein präziser, rassiger Wein von perfekter Harmonie und guter Lagerfähigkeit. Passt laut Jury zu „Fasan nach ungarischer Art“ oder ganz einfach zu einem saftigen Perlhuhn.

Über das Weingut:

Seit den 1960er Jahren hat sich dieses Weingut zu einem weitläufigen, 48 Hektar großen Weinberg (mit Bio-Zertifizierung) entwickelt, der hauptsächlich aus 1er- und Grand-Cru-Lagen besteht und sich von Gevrey-Chambertin bis Meursault erstreckt. Unter der Leitung von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin, wird hier eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 1960 von Antonin Guyon gegründet und wird heute von seinem Sohn Dominique, einem leidenschaftlichen Winzer, geleitet, der dabei vom griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos unterstützt wird. Das Angebot ist breit gefächert, mit folgenden Highlights: in der Côte de Nuits ein bemerkenswerter Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier hervorragende Cortons, darunter ein Corton-Charlemagne.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Von tiefblutroter Farbe, mit einem intensiven Umami- und Gewürzcharakter im Auftakt, präsentiert sich der erste Gaumen mit Noten von tiefroten Kirschen, Blutorange und frischen Rosenblüten. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle von roten Früchten, darunter Apfel, Kirsche, Granatapfel und Rhabarber. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Ausgewogenheit aus.

Le Figaro vins

Über das Weingut:

Dieses 48 Hektar große Weingut liegt in Savigny-lès-Beaune. In den 1960er Jahren erwarb Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis hin nach Meursault. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Es gelang ihm nämlich, 350 Parzellen zusammenzuführen, die fast 80 Eigentümern in der Gemeinde Meuilley in den Hautes-Côtes-de-Nuits gehören und eine Fläche von 22 Hektar umfassen. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und führt die Weinbereitung mit Hilfe seines Kellermeisters, der zugleich sein Weinbauleiter ist, Vincent Nicot, durch. Der Weinberg wird besonders sorgfältig bewirtschaftet, mit Bodenbearbeitung, mäßiger Düngung, begrenzten Erträgen und einer sorgfältigen Traubensortierung bei der Lese. Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune an, darunter zahlreiche 1er Crus und einige Grands Crus aus Corton sowie einen Charmes-Chambertin. Alle Weine zeichnen sich durch eine schöne, offene Fruchtigkeit und viel Dichte aus.