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Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2023

Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2023

93/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Vinous

Spätburgunder
harmonisch
rassig
Lammkeule

„Ein Premier Cru aus einer der schönsten Parzellen des Weinguts am Rande der Île de Vergelesses, von der er seinen Namen hat: anmutig und verführerisch ...”

„Sanfte, delikate und raffinierte Aromen von blauen und schwarzen Beeren mit einer mineralischen Note im Hintergrund. Am Gaumen ist er linear, mit einer runden und geschliffenen Textur und einem mineralischen und kreidigen Abgang. Ein schöner, blumiger Abgang voller Finesse. Jetzt schon ausgezeichnet zu trinken, aber mit großem Lagerpotenzial. Zum Trinken oder Aufbewahren.“ (James Suckling 2025)

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Les Vergelesses

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Pernand-Vergelesses 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Pernand-Vergelesses: nördlich von Beaune zwischen den Gemeinden Aloxe-Corton und Savigny les Beaune gelegen, lehm- und kalkhaltige Böden, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 30 bis 40 Jahren, eine der schönsten Parzellen des Weinguts: in der Nähe der Île de Vergelesses (von der sie ihren Namen hat)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Lange Gärung in Holzfässern, mit Unterstoßen des Tresterhutes und Temperaturkontrolle

Reifung

15 Monate in Eichenfässern (davon 25 % neu)

Auge

Schöne granatrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Er ist üppig und ausdrucksstark und bietet sofort einladende Düfte von Johannisbeeren und Himbeeren, verführerisch

Mund

Elegant und rassig, mit einer bewundernswerten Ausgewogenheit, begleitet von samtigen Tanninen mit feiner Holznote und einem langen, schmackhaften Abgang.

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2026

Vorher trinken

2040

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Coq au Vin, Geflügel aus Bresse, Rinderbraten...

Weitere Informationen unter Domaine Antonin Guyon

Weitere Informationen unter Pernand-Vergelesses

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Mit 47 Hektar auf 25 Lagen verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengestellte Familienweingut über ein einzigartiges Weinbaukulturerbe, insbesondere mit einer erstklassigen Vertretung aus der Umgebung des Corton-Hügels. Die Weine sind ihrem Herkunftsterroir treu, ohne Künstlichkeit, voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geführt, biologisch bewirtschaftet und ist seit dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gekeltert werden, verbinden reife Frucht mit feinen Tanninen. Sie sind treue Vertreter ihres Herkunftsterroirs, mit einer Reihe sehr gelungener Rotweine im Jahrgang 2018, wobei der Corton Clos-du-Roi die Spitze bildet, was nichts Ungewöhnliches ist. Bei den Weißweinen sind der Meursault Charmes-Dessus und der Pernand Sous-Frétille bemerkenswert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut hat seit den 1960er Jahren einen weitläufigen Weinberg von 48 Hektar (zertifiziert biologisch) aufgebaut, hauptsächlich mit 1er- und Grand-Cru-Weinen, die von Gevrey-Chambertin bis Meursault reichen. Ein Weingut mit gleichbleibender Qualität, geführt von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das 1960 von Antonin Guyon gegründete Weingut wird heute von seinem Sohn Dominique, einem passionierten Winzer, geführt und vom griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos betreut. Das Angebot ist breit gefächert, mit als Highlights in der Côte de Nuits einen bemerkenswerten Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier hervorragende Cortons, darunter einen Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2025) 16,5/20

Über den Wein:

Wieder einmal eine sehr gut ausgewogene Frucht mit ausgezeichneter Frische und einem angemessenen Ausdruck des Terroirs. Eine dieser Appellationen, deren beste Weine unterschätzt werden. 2029-2039

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Guide 2025) 91/100

Über den Wein:

Der Pernand-Vergelesses Les Vergelesses 1er Cru 2023 ist komplexer und mineralischer als der Les Fichots, mit leichten Irisblütenaromen, die sich mit roten Früchten und einer subtilen Weihrauchnote vermischen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem schönen Abgang. Frisch und mit einer schönen Spannung ist er präziser als der Les Fichots mit einer angenehmen Würze im Abgang. Empfehlenswert. 2026-2040

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Guide 2025) 93/100

Über den Wein:

Sanfte, delikate und raffinierte Aromen von blauen und schwarzen Früchten mit einer mineralischen Note im Hintergrund. Am Gaumen ist er linear, mit einer runden und geschliffenen Textur und einem mineralischen und kreidigen Abgang. Ein schöner, blumiger Abgang voller Finesse. Jetzt schon ausgezeichnet zu trinken, aber mit großem Lagerpotenzial. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Über das Weingut:

Dieses 48 Hektar große Weingut befindet sich in Savigny-lès-Beaune. In den 1960er Jahren kaufte Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis Meursault. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Es gelang ihm, 350 Parzellen zusammenzuführen, die fast 80 Eigentümern aus der Gemeinde Meuilley in den Hautes-Côtes-de-Nuits gehörten und eine Fläche von 22 Hektar umfassten. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und führt die Weinbereitung mit Hilfe seines Kellermeisters Vincent Nicot durch, der auch sein Weinbauleiter ist. Der Weinberg wird besonders sorgfältig bewirtschaftet, mit Bodenbearbeitung, moderaten Düngungen, begrenzten Erträgen und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben bei der Lese. Das Weingut bietet eine große Auswahl an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune, darunter zahlreiche 1er Crus und einige Grands Crus aus Corton und einen Charmes-Chambertin. Alle Weine zeichnen sich durch eine schöne Fruchtigkeit und viel Dichte aus.

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