Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2023
97/100
James Suckling
„Ein großartiger, gastronomischer Jahrgang: einfach herrlich!“
„Er verfügt über so viel Tiefe und Fülle, mit einem dichten Aromaprofil, das für die kommenden Jahre vielversprechend ist. Am Gaumen ist er lebhaft, geradlinig und mineralisch, mit einer schönen Struktur und einem Hauch von Spritzigkeit. Geben Sie ihm etwas Zeit, um seine wahre Persönlichkeit zu entfalten, auch wenn er schon heute charmant und vollmundig ist. Zum Trinken oder zum Lagern. “ (James Suckling 2025)
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Auge
Schöne, leuchtende goldgrüne Farbe
Nase
Noten von Lindenblüte, Akazie, frischer Birne, milden Gewürzen und Butter
Geschmack
Sehr rein, mineralisch, komplex, rassig, schöner, lang anhaltender Geschmack
Servieren
BEI 13°C
Öffnen
2 Stunden vorher in eine Karaffe umfüllen, damit sich das Aroma voll entfalten kann
Trinken ab
2027
Vor dem Trinken
2045
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Hummer, Bresse-Geflügel in Sahnesauce, Foie gras…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Mit 47 Hektar, verteilt auf 25 „Climats“, verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengesetzte Familienweingut über ein einzigartiges Weinbauerbe, insbesondere mit einer erstklassigen Auswahl an Lagen rund um den Corton-Hügel. Die Weine bleiben ihren Ursprungsterroirs treu, sind frei von Künstlichkeit und voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geleitet, wird biologisch bewirtschaftet und ist seit dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gekeltert werden, verbinden reife Frucht mit feinen Tanninen. Sie sind getreue Vertreter ihres Herkunftsterroirs, wobei der Jahrgang 2018 eine Reihe gelungener Rotweine bietet, bei denen der Corton Clos-du-Roi die Spitzenposition einnimmt – was keineswegs ungewöhnlich ist. Bei den Weißweinen stechen der Meursault Charmes-Dessus und der Pernand Sous-Frétille hervor.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut hat seit den 1960er Jahren ein weitläufiges, 48 Hektar großes Weinbergareal (zertifiziert biologisch) aufgebaut, das hauptsächlich aus 1er- und Grand-Cru-Lagen besteht und sich von Gevrey-Chambertin bis Meursault erstreckt. Der Betrieb unter der Leitung von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin, zeichnet sich durch eine gleichbleibend hohe Qualität aus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1960 von Antonin Guyon gegründete Weingut wird heute von seinem Sohn Dominique geleitet, der sich leidenschaftlich für die Weinherstellung interessiert, und vom griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos betreut. Das Angebot ist breit gefächert, wobei die Highlights in der Côte de Nuits ein bemerkenswerter Chambolle „Clos du Village“ und in der Côte de Beaune vier hervorragende Cortons sind, darunter ein Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100
Zum Wein:
Er besticht durch große Tiefe und Fülle sowie ein dichtes Aromaprofil, das vielversprechend für die kommenden Jahre ist. Am Gaumen ist er lebhaft, geradlinig und mineralisch, mit einer schönen Struktur und einem Hauch von Spritzigkeit. Geben Sie ihm etwas Zeit, um seine wahre Persönlichkeit zu entfalten, auch wenn er bereits heute charmant und vollmundig ist. Zum Trinken oder zum Lagern.
Le Figaro vins
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Über das Weingut:
Dieses 48 Hektar große Weingut befindet sich in Savigny-lès-Beaune. In den 1960er Jahren erwarb Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis hin nach Meursault. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Es gelang ihm nämlich, 350 Parzellen zusammenzuführen, die fast 80 Eigentümern aus der Gemeinde Meuilley in den Hautes-Côtes-de-Nuits gehörten und eine Fläche von 22 Hektar umfassten. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und führt die Weinbereitung mit Unterstützung seines Kellermeisters, der zugleich sein Weinbauleiter ist, Vincent Nicot, durch. Der Weinberg wird besonders sorgfältig bewirtschaftet: durch Pflügen, moderate Bodenverbesserung, begrenzte Erträge und eine sorgfältige Selektion der Trauben bei der Lese. Das Weingut bietet ein breites Sortiment an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune an, darunter zahlreiche 1er Crus sowie einige Grands Crus aus Corton und einen Charmes-Chambertin. Alle Weine zeichnen sich durch eine schöne, unverfälschte Fruchtigkeit und viel Dichte aus.
PREIS 1JOUR1VIN
219
.00
Cashback | 2.00%
