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Jean-Marie Bouzereau – Beaune 1er Cru Pertuizots 2019

Jean-Marie Bouzereau - Beaune 1er Cru Pertuizots 2019

Spätburgunder
reife Früchte
Wild
1er Cru
Goldklumpen

„Ein 1er Cru aus Beaune, der sich in einer Konzentration reifer Früchte entfaltet: eine Cuvée voller Charme und Genuss!”

Pertuizots ist ein Beaune 1er Cru mit einer scharlachroten, sehr glänzenden Farbe, der sich durch eine feine Nase und köstliche Aromen von roten und schwarzen Früchten auszeichnet. Ein schmeichelhafter und sehr gepflegter Rotwein, der sofort getrunken oder noch einige Jahre gelagert werden kann...

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Weingut

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cuvée

1er cru Pertuizots

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Beaune 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, natürliche Gärung im Tank über 10 bis 14 Tage mit Unterstoßen des Tresterhutes

Reifung

18 Monate in Eichenfässern (davon 25 % neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtend scharlachrote Farbe

Nase

Aromatisch und fein, geprägt von schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere) und roten Früchten (Kirsche, Johannisbeere), dann Trüffel, Leder und Gewürzen mit zunehmendem Alter.

Mund

Schmeichelhaft, großzügig, mit Noten von roten und schwarzen Beeren, gut strukturiert und voller Lebenskraft

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Mit seiner vollmundigen Textur passt dieser Wein hervorragend zu kräftigem und sehr festem Fleisch wie Wild, Braten oder Schmorbraten. Er passt auch perfekt zu Époisses, Soumaintrain, Münster, Maroilles...

Weitere Informationen unter Domaine Jean-Marie Bouzereau

Weitere Informationen unter Beaune

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet einen 9 Hektar großen Weinberg. Als feste Größe der Appellation Meursault keltert er auch Weine in Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.

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PREIS 1JOUR1VIN

39

.90

€/Fl.

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