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Louis Jadot – Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016

Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5
3.3/5 (6 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

88/100

Wine Enthusiast

Spätburgunder
rassig

„Schöne, rassige Nase, für das Jahr vollmundig, Charakter sehr ähnlich einem idealen Nuits-Saint-Georges , bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis. “ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Der Vaucrain präsentiert sich in einer schönen rubinroten Farbe, tief und klar, und entfaltet eine Nase mit Aromen von kleinen roten und schwarzen Beeren sowie subtilen und delikaten Noten von Lakritz. Es ist ein seidiger, strukturierter Wein mit eleganten Tanninen, die einen sehr schönen Ausdruck des Terroirs zeigen.

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Weingut

Louis Jadot

Cuvée

Le Vaucrain

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Côtes de Nuits-Villages

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Auf den besten Lagen von Comblanchien, gegenüber dem berühmten 1er Cru von Nuits Saint Georges, liegt der Clos de la Maréchale.

Weinbau

Nachhaltiger Anbau ohne jegliche synthetische Zusätze. Die Arbeiten werden mit dem Traktor oder in schwer zugänglichen Weinbergen mit Pferden durchgeführt. Kein tiefes Pflügen, sondern nur oberflächliche Maßnahmen, um die Bodenstruktur zu erhalten.

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Weinbereitung

Die Mazeration der Trauben erfolgt in offenen Holz- oder Edelstahltanks für 3 bis 4 Wochen, wobei die Tanks während der Gärung zweimal täglich gestampft werden.

Reifung

Etwa 18 Monate in Fässern aus der Küferei, von denen etwa ein Drittel neu sind.

Auge

Schöne rubinrote Farbe, tief und klar

Nase

Aromen von kleinen roten und schwarzen Beeren, auch Lakritz

Mund

Seidig, strukturiert mit eleganten Tanninen

Servieren

BEI 16-17°C

Vorher trinken

2027

Wache

5–10 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu gegrilltem Rotem Thun, Rindfleisch Tataki, Terrinen (Kaninchen, Schwein usw. …), Moussaka, Kalbsleber, Fondue Bourguignonne, Steak Tartar, Kalbsbraten, Kalbskotelett, Entenbrustsalat, Perlhuhn aus dem Ofen, Hartkäse

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Côte de Nuits-Villages

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Schöne, rassige Nase, für sein Alter vollmundig, Charakter sehr ähnlich einem idealen Nuits-Saint-Georges, bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Stück burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da er keinen Erben hatte, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der es bis 1991 leitete. Dann übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Seit 2011 wird die Weinbereitung von Frédéric Barnier übernommen, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Weine weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, nicht gemahlen und ohne Kaltvorfermentierung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie für 12 bis 22 Monate in Fässern, davon ein Drittel neue Fässer, ausgebaut werden.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2019) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Aus der Flasche verkostet, präsentiert sich der Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016 (Domaine Louis Jadot) sehr gut und entfaltet im Glas ein klassisches Bouquet von erdigen Cassis, Wildpflaumen und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis kräftig, mit einem tiefen Kern aus reifen, aber lebendigen Früchten, saftigen Säuren und einer ausgezeichneten Konzentration, umrahmt von feinen, aber kreidigen Tanninen, die typisch für den Comblanchien sind. Diese Parzelle grenzt an den Clos de la Maréchale de Mugnier, der als Premier Cru von Nuits-Saint-Georges klassifiziert ist, und ihre überlegene Lage erklärt sicherlich, warum er so weit über seiner Kategorie liegt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich sehr für das Burgund engagiert, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über ein umfangreiches Sortiment und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, darunter die wichtigsten Appellationen des Burgunds. Frédéric Barnier, seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich, setzt nach und nach seinen Stil durch, indem er die Weine verfeinert. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und herb, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, und sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Interpretation einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2019) 88/100

Über den Wein:

Dieser Wein stammt aus den Weinbergen des Dorfes Comblanchien, das auch für seine Steinbrüche bekannt ist. Er hat einen saftigen und köstlichen Charakter, der sowohl Reichhaltigkeit als auch Frische zum Ausdruck bringt. Rote Kirschen und eine leichte Textur sind die Merkmale eines Weins, der sich schnell entwickeln wird. Trinkbar ab 2022.

James Suckling

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5

3.3/5

von 6 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn REGIS C. Veröffentlicht am 21.12.2022

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn BENOIT VALERIE B. Veröffentlicht am 04.10.2022

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCIS S. Veröffentlicht am 22.08.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DO D. Veröffentlicht am 12.08.2022

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE G. Veröffentlicht am 07.04.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn PASCAL C. Veröffentlicht am 10.02.2022

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