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Louis Jadot – Echezeaux Grand Cru 2013

Louis Jadot - Echezeaux Grand Cru 2013

Echezeaux Grand Cru|Rotwein

17,5/20

RVF

91-93/100

Robert Parker

91/100

Vinous

„Der Echezeaux 2013 hat ein sehr raffiniertes Bouquet mit Noten von Himbeere, zerkleinerten Erdbeeren und Sauerkirschen, untermalt von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit knackigen Tanninen, einer schönen Säure und einem recht geradlinigen Abgang, der Zeit braucht, um sich wirklich zu entfalten. Derzeit scheint er ein leichter und ausgefeilter Echezeaux zu sein.“ (Wine Advocate 2014 – Neal Martin) Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Abholstelle“)

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Weingut

Louis Jadot

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Echezeaux Grand Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot noir

Anbaugebiete

Ein kalkhaltiger Boden, der sich besonders gut für den Anbau von Grands Crus eignet. Der Weinberg des Grand Cru „Echezeaux“ mit Ost-Südost-Ausrichtung liegt direkt oberhalb der Grands Echezeaux.

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Weinbereitung

Sortieren, Entrappen, 3 bis 4 Wochen Mazeration in offenen Holz- oder Edelstahltanks, zweimal tägliches Unterstoßen während der Gärung

Reifung

Etwa 18 Monate in Eichenfässern, davon ein Drittel neue Fässer

Auge

Tiefes Rot

Nase

Intensive Aromen von roten Beeren und Gewürzen

Geschmack

Komplexe Struktur und langer Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Vor dem Trinken

2025+

Wache

10 bis 15 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch in Soße, Braten, Wild sowie zu den meisten Käsesorten

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Echezeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 als Verwalter fungierte. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière nahtlos antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 91–93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Echezeaux 2013 hat ein sehr raffiniertes Bouquet mit klar abgegrenzten Aromen von Himbeere, zerkleinerten Erdbeeren und Sauerkirschen, untermalt von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit knackigen Tanninen, einer schönen Säure und einem recht geradlinigen Abgang, der noch Zeit braucht, um sich wirklich zu entfalten. Derzeit scheint er ein leichter und geschliffener Echezeaux zu sein.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 17,5/20 (Spitzenwein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Dieser noch immer kräftige, aber tiefgründige Wein besticht durch eine sehr hohe Intensität und eine bemerkenswerte Kraft am Gaumen.

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die alle wichtigen burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach mit seiner Handschrift, indem er sie puristischer gestaltet. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht überlagern, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Beurteilung bestimmter Cuvées erschweren. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.
Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 91+/100

James Suckling

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