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Château de Chamirey – Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

92/100

Robert Parker

Spätburgunder
umhüllend
lebhaft
Filet

„Der Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019 ist ein vielschichtiger und umhüllender Wein, mittelkräftig bis kräftig, samtig und lebhaft, mit Noten von süßen Beeren, Pflaumen, Orangenschale und getrockneten Blumen. Es ist ein besonders charmanter Clos du Roi, der ein breites Spektrum an Verkostungsmöglichkeiten bietet.“ (Wine Advocate 2021).

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Weingut

Château de Chamirey

Cuvée

1er Cru Clos du Roi

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Mercurey 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Der Premier Cru „Clos du Roi” besteht aus vier aneinandergrenzenden Parzellen (3,089 Hektar). Die ältesten Rebstöcke wurden 1970 gepflanzt, die jüngsten 2002. Der Hang ist nach Süden/Südwesten ausgerichtet und weist ein konkaves Relief mit kalkhaltigeren Enden auf. Der Boden ist dunkelbraun.

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Die Trauben werden zu 100 % entrappt. Nach dem Befüllen des Tanks wird eine 4- bis 6-tägige Kaltmazeration bei 10 °C durchgeführt, um die Farbe aus den Schalen zu extrahieren. Die natürliche Gärung beginnt dann bei 24 °C und steigt in der Endphase auf 31 °C an. Die Extraktion der Phenolverbindungen erfolgt durch Unterstoßen des Tresterhutes, dessen Intensität und Häufigkeit je nach Qualität der Trauben und somit des Jahrgangs variieren. Die Mazeration nach der Gärung trägt zur Milderung der Tannine bei.

Reifung

100 % in 228-Liter-Eichenfässern, davon 70 % neu

Alkoholgehalt

15%

Auge

Schöne tief rubinrote Farbe

Nase

Die erste Nase präsentiert sich schön fruchtig: Cassis, Brombeeren, dann entwickeln sich blumige und würzige Noten (Pfeffer).

Mund

Am Gaumen sind die Tannine vollständig eingebunden und stehen in perfekter Balance mit der Säure und der Rundheit. Große Finesse am Gaumen mit einem leicht lakritzartigen Abgang. Energie und Komplexität.

Servieren

BEI 15-16°C

Höhepunkt

2019-2024

Vorher trinken

2034

Wache

10 bis 20 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt perfekt zu einem Eintopf, einem Filet Mignon mit Pilzen, aber auch zu einem Schokoladenkuchen.

Weitere Informationen unter Château de Chamirey

Weitere Informationen unter Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Devillard hat sich über die Grenzen Burgunds hinaus vergrößert, indem sie das Haus Rolet im Jura gekauft hat. In Mercurey bleibt das Château de Chamirey mit 37 Hektar, davon 15 Hektar Premier Cru, ihr größter Besitz in Burgund. Die Besonderheit des Weinguts besteht auch darin, dass es im Herzen des Weilers eine Table d'hôtes anbietet. Ein kompetentes technisches Team, zu dem mit Carole Briffox eine neue Kellermeisterin hinzukam, die vom Önologen Enrico Peyrone beraten wird, denkt ununterbrochen darüber nach, wie die Arbeit in den Weinbergen, bei der Weinbereitung und beim Ausbau verbessert werden kann, immer auf der Suche nach Exzellenz. Nach einem besonders erfolgreichen Jahrgang 2017 gelang es dem Weingut, das gesamte Potenzial des Jahrgangs 2018, seine Intensität, aber auch seine Finesse, einzufangen. Ein Aufstieg in unserer Hierarchie könnte sehr bald erfolgen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses symbolträchtige Weingut, das sich im Besitz der Familie Devillard befindet, entwickelte seine Weinbauaktivitäten in den 1930er Jahren unter der Leitung des Marquis de Jouennes. Die Erben des Marquis, Bertrand Devillard und seine Kinder Amaury und Aurore, bewirtschaften heute einen 37 Hektar großen Weinberg.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2021) 92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019 ist ein vielschichtiger und umhüllender Wein, mittelkräftig bis kräftig, samtig und lebhaft, der an süße Beeren, Pflaumen, Orangenschale und getrocknete Blumen erinnert. Es ist ein besonders charmanter Clos du Roi, der ein breites Verkostungsspektrum bietet.

Über das Weingut:

Wie ich bereits geschrieben habe, dominiert das Château de Chamirey der Familie Devillard mit einer Fläche von fast 39 Hektar die Landschaft von Mercurey. Glücklicherweise macht die Qualität dieser Weine sie heute zu einem mehr als würdigen Botschafter der Appellation. Die Bewirtschaftung einer so großen Fläche ist natürlich mit Herausforderungen verbunden, aber der Verwalter Enrico Peyron verdient Lob für die Fortschritte, die er bei der Anpassung eines großen Weinkellers an einen kleinen Betrieb erzielt hat. So arbeiten beispielsweise zwei Ernte-Teams nun unabhängig voneinander: eines ist für die Weißweine zuständig, das andere für die Rotweine. Der Jahrgang 2018, den ich in Beaune verkostet habe, ist hier sehr gut gelungen und liefert ausgewogene, elegante Rotweine und charmante, ausdrucksstarke Weißweine.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Dieses majestätische Anwesen im Weiler Chamirey gehört seit 1934 der Familie Devillard und verfügt über eine sehr schöne Sammlung von Parzellen in Mercurey, darunter sechs Premiers Crus. Es verfügt über einen Verkostungsraum sowie eine sehr beliebte Ferienunterkunft: Am Fuße der Weinberge des Clos du Roi erwartet Sie ein Swimmingpool. Das Niveau der 2019er ist nicht einheitlich und folgt leider den Enttäuschungen, die wir letztes Jahr mit den Weinen von 2018 erlebt haben.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn RICHARD W. Veröffentlicht am 02.01.2023

Dieser Wein muss dekantiert werden, damit er sein Aroma entfalten kann, da sonst der Alkohol überwiegt. Überhöhter Preis im Verhältnis zur Qualität.

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL K. Veröffentlicht am 19.05.2023

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