„Ein großartiger Cuvée, der dank der Komplexität der Assemblage vielen Weinen einzelner Winzer an Körper und Präzision überlegen ist. Diese Art von „runder“ Cuvée entspricht perfekt der Definition eines leicht honigartigen (jedoch ohne Oxidation, wie die grünen Reflexe in der Farbe bestätigen) und vollmundigen Geschmacks, mit einem Abgang von frischen Haselnüssen. Keine Verwässerung, keine Abweichung. Sehr empfehlenswert.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
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Nase
Aromen von frischer Birne, knackigem gelbem Apfel, Mandeln und Konditorcreme
Geschmack
Strukturiert und prägnant, mit lebhaften Säuren, schöner Spannung und Struktur
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2036
Wache
5 bis 15 Jahre, je nach Jahrgang
Weinbegleitung
Lachs-Tartar, vegetarische Küche: Zucchini-Beignets, Gemüsetians, veganer Burger, Gemüsetempura, Hähnchen-Yakitori, Schnecken nach Burgunder Art, Froschschenkel mit Petersilie, Ziegenkäse.
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Ein herrlicher Wein, der dank der Komplexität der Assemblage an Körper und Ausprägung vielen Weinen einzelner Winzer überlegen ist. Diese „runde“ Cuvée entspricht perfekt der Definition: leicht honigartig (jedoch ohne Oxidation, wie die grünen Reflexe in der Farbe bestätigen) und vollmundig im Geschmack, mit einem Abgang von frischen Haselnüssen. Keine Verwässerung, keine Abweichung. Sehr empfehlenswert.
Über das Weingut:
Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 dessen Verwalter blieb. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 89/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Aromen von buttrigen Obstgartenfrüchten, Haselnüssen, weißen Blüten und Bienenwachs leiten den Meursault Village 2020 (Maison Louis Jadot) ein, einen mittelkräftigen bis kräftigen, vollmundigen und seidigen Wein, der von spritziger Säure und einer kreidigen Note getragen wird. Mit einem salzigen Abgang ist dies ein wunderschönes Werk, das zu den größten Cuvées des Hauses zählt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach durch eine Verfeinerung ihres Stils. Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Bewertung bestimmter Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.
Burghound
Wein mit einer Bewertung von 89–91/100
James Suckling
Domaine noté Recommended
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