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Jean-Marie Bouzereau - Pommard 2022

Jean-Marie Bouzereau - Pommard 2022

Pinot Noir
rassig
rote Früchte
Leder
Entenbrust
Neuheit

"Ein Pommard, der das gesamte Terroir dieser Appellation zum Ausdruck bringt: eine reiche, rassige und köstlich strukturierte Cuvée!"

Der Pommard 2022 von J.M Bouzereau ist ein illustrer Vertreter eines Terroirs, das einen Pinot Noir von großer Fülle und köstlicher Rundheit im Mund hervorbringt. Seine Aromen mit einer Palette von zerdrückten roten Früchten und subtilen animalischen Noten von frischem Leder sprechen an. Rassig und charaktervoll, seine feinkörnigen Tannine balancieren perfekt mit seiner vibrierenden Struktur bis hin zu einem langgezogenen Finale. Genießen Sie ihn noch heute zu einem schönen Stück Fleisch oder lassen Sie ihn einige Zeit in Ihrem Keller schlummern, damit er ein ganz anderes Profil zum Ausdruck bringt!

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Bewerteter Standort
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-20€

ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Pommard

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot noir

Terroirs

Ton- und kalkhaltiger Mergelboden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Doppelte Sortierung, Abbeerung und Einmaischung einige Tage vor Beginn der Gärung, die ohne Hefe erfolgt.

Reifung

Für 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 30% neu)

Auge

rubinrote Farbe, ziemlich intensiv, glänzende Scheibe

Nase

Ausdrucksstark, entfaltet Düfte von schwarzen Kirschen, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, komplexiert durch subtile animalische und ledrige Noten

Mund

Rund und kräftig, typisch für die Appellation, integrierte Tannine, aber feinkörnig, Aromen, die die Nase widerspiegeln, anhaltender und saftiger Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Trinken vor

2032

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Wurstplatte, einem Tournedos vom Rind mit Blauschimmelkäse-Sauce, einer gegrillten Entenbrust...

Weitere Informationen über Domaine Jean-Marie Bouzereau

Weitere Informationen über Pommard

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet einen 9 ha großen Weinberg. Er ist ein sicherer Wert in der Appellation Meursault und vinifiziert auch in Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.

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PREIS 1JOUR1VIN

49

.90

€/Fl.

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