Anmerkung: Burghound 90–93/100
„Das Niveau der Pouilly-Fuissé liegt über dem Durchschnitt: Die Weine sind durchweg reichhaltig und weisen eine besser gesteuerte Reifung auf. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 – RVF). Ein sehr schöner Weißwein, der die Appellation perfekt verkörpert: reichhaltig und dicht, mit einer äußerst verführerischen Aromenpalette...
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Auge
blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Geschmack
reichhaltig und vollmundig, eine schöne Aromenpalette
Servieren
bei 11-13°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
A déguster sur des fruits de mer, des poissons, un soufflé au fromage...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Christophe Cordier, ein wahrer Workaholic mit einer Leidenschaft für die Terroirs, ist stets in Bewegung; seine Unternehmen wachsen kontinuierlich, sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel. In beiden Bereichen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region ihresgleichen suchen und auf dem neuesten Stand der önologischen Forschung sind. Die parzellenbezogenen Ansätze sind präzise und die Ausbauweisen werden vielfältiger, doch der bisweilen übermäßige Holzcharakter überdeckt noch immer den Ausdruck bestimmter Cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Einstieg seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat nichts am vorbildlichen Stil der Weine geändert. Das Weingut befindet sich seit vielen Jahren an der Spitze.