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Château Fuissé – Pouilly Fuissé Tête de Cru 2016

Château Fuissé - Pouilly Fuissé Tête de Cru 2016

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (16 Kunden)

16,5/20

RVF

91/100

Vinous

89-91/100

Burghound

14,5/20

Bettane & Desseauve

88/100

Robert Parker

Cité

Hachette

„Dies ist der charakteristische Jahrgang des Weinguts. Wir begrüßen seine Qualität. Er vereint die Dichte des Chardonnay, die cremige, aber nicht übertriebene Aromatik, die zurückhaltende Holznote und die Frische des Jahrgangs.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 – RVF)

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Weingut

Château Fuissé

Cuvée

Tête de Cuvée

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Südosthang des Mont de Pouilly, auf der Seite von Fuissé, auf Böden aus Lehm

Weinbau

Traditionell durch die Anwendung vernünftiger Grundsätze und organischer Düngung, wodurch die Nachhaltigkeit der Terroirs gewährleistet wird. Der Boden wird systematisch parzellenweise bearbeitet, um die Erosion zu begrenzen und den Respekt und die Authentizität zu gewährleisten.

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Burgunder auf Hefe mit einheimischen Hefen, 70 % in Fässern, 30 % in Tanks

Reifung

In Eichenfässern, von denen 20 bis 30 % neu sind, mit einer Umschlagshäufigkeit von 5 Jahren.

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, glänzend und klar

Nase

Aromen von reifen Früchten, mineralisch mit einer guten Holznote. Schöne Noten von Mandeln und gebranntem Zucker.

Mund

Frischer und fruchtiger Auftakt, rund und vollmundig mit schönem Volumen. Eine schöne aromatische Komplexität von Mandeln, geröstetem Brot, dezenten Holznoten und Brioche mit einem zart rauchigen Abgang.

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vor dem Servieren

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und edlem Fisch (Seezunge, Steinbutt), Geflügel aus der Bresse mit Morchelcreme, weißem Fleisch, Foie gras...

Weitere Informationen unter Château Fuissé

Weitere Informationen unter Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2019) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Antoine und Bénédicte Vincent, Bruder und Schwester, leiten dieses historische Weingut mit einer Fläche von 40 Hektar, verteilt auf die Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon und Juliénas. Die Böden werden bearbeitet, der Weinbau erfolgt nach nachhaltigen Prinzipien und die Reifung der Weine erfolgt in Fässern eines einzigen Küfermeisters, um unter strengen Auflagen eine konstante Qualität zu gewährleisten. Die Cuvées werden in einer Château- und einer Négoce-Reihe vermarktet. Zu beachten ist, dass die Cuvées Le Clos und Les Brûlées ab dem Jahrgang 2020 als Premier Cru klassifiziert sind.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2019) Erwähnt (gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses symbolträchtige Weingut in Fuissé bewirtschaftet heute 40 Hektar Chardonnay auf den besten Terroirs der Appellation. Seit 1862 ist es im Besitz der Familie Vincent, seit 2003 von Antoine, einem Agraringenieur und Önologen. Aus den Kellern aus dem 15. Jahrhundert stammen Weine von internationalem Ruf: 80 % werden exportiert.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2018) 88/100 (Guter Wein)

Über den Wein:

Eine Assemblage aus mehreren Parzellen, abgefüllt unter Normacorc, die dem Einstiegswein des Weinguts entspricht. Der Tête de Cru Pouilly-Fuissé 2016 bietet Noten von Obst aus dem Obstgarten, Eisenkraut und Konditorcreme. Am Gaumen ist er mittelkräftig, seidig und elegant, mit einer moderaten Konzentration und einem kreidigen Abgang. [...]

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2019) 16,5/20 + Favorit (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Dies ist der charakteristische Jahrgang des Weinguts. Wir begrüßen seine Qualität. Er vereint die Dichte des Chardonnays, die cremige, aber nicht übertriebene Aromatik, die zurückhaltende Holznote und die Frische des Jahrgangs.

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut gehört seit 1862 der Familie Vincent. Das Schloss verfügt über zahlreiche alte Rebstöcke. Antoine Vincent keltert hier seit 2003 die wichtigsten Appellationen des Mâconnais, darunter zwei Premiers Crus in Fuissé, sowie einen kleinen 3 Hektar großen Weinberg in Juliénas. 2020 können wir die meisterhafte Holzausbaukunst und die homogenere Bewirtschaftung würdigen, die diesem großartigen Jahrgang angemessen ist.

Burghound

Burghound

Wein mit einer Bewertung von 89-91/100

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5

3.9/5

von 16 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT K. Veröffentlicht am 15.12.2020

Ein klassischer Pouilly. Gut gemacht.

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT B. Veröffentlicht am 03.01.2024

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER M. Veröffentlicht am 20.06.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn VINCENT C. Veröffentlicht am 03.06.2021

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE B. Veröffentlicht am 28.09.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn MAXIME C. Veröffentlicht am 02.06.2020

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn BRUNO D. Veröffentlicht am 30.04.2020

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCESCO O. Veröffentlicht am 29.03.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn THIBAUD G. Veröffentlicht am 02.02.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER U. Veröffentlicht am 17.07.2019

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